Galletas de Avena y Chips de Chocolate

Crocantes por fuera, blanditas por dentro y hechas con aceite de oliva en vez de mantequilla. Perfectas para cocinar con niños.

Porciones: 20 galletas · Tiempo: 30 min · Dificultad: Muy fácil

Aceite recomendado: Aceite de Oliva Sol de Aculeo Frutado Suave

Ingredientes

• 1/2 taza de Aceite de Oliva Sol de Aculeo Frutado Suave
• 3/4 taza de azúcar rubia
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 taza de harina
• 1 taza de avena
• 1/2 cucharadita de bicarbonato
• 1 pizca de sal
• 1/2 taza de chips de chocolate
• 1/2 barra de Turrón de Chocolate con Almendras El Antiguo picado

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C y forra una bandeja con papel mantequilla.
2. Bate el aceite con el azúcar, el huevo y la vainilla.
3. Agrega harina, avena, bicarbonato y sal. Mezcla y suma los chips y el turrón picado.
4. Forma bolitas del tamaño de una nuez y aplástalas levemente sobre la bandeja, separadas.
5. Hornea 10–12 minutos hasta que los bordes doren. Se endurecen al enfriar.

Tip ExtraVirgen

El turrón de chocolate con almendras aporta crocancia extra. Un aceite frutado suave no se nota en el sabor final, solo aporta humedad.

De nuestra despensa

• Turrón de Chocolate con Almendras El Antiguo · ver toda la colección El Antiguo

¿Te gustó esta receta? Encuentra el Aceite de Oliva Sol de Aculeo Frutado Suave y todos los aceites de Sol de Aculeo en nuestra tienda. ¡Cuéntanos en los comentarios cómo te quedó!