¿Cómo Reciclar el Aceite de Oliva Usado?

Después de una buena fritura queda la pregunta de siempre: ¿qué hago con este aceite? Lo que hagas con él tiene un impacto enorme en el medio ambiente.

Lo que nunca debes hacer

• Botarlo por el lavaplatos o el WC: se solidifica en las cañerías, genera tapones y contamina el agua. Se suele decir que un solo litro de aceite puede contaminar miles de litros de agua.
• Tirarlo a la tierra o al jardín: impermeabiliza el suelo y daña a los organismos que viven en él.

Paso 1: ¿se puede reutilizar?

Si no se quemó ni humea, puedes reutilizarlo un par de veces:

1. Déjalo enfriar por completo.
2. Fíltralo con un colador fino o un paño de algodón.
3. Guárdalo en un frasco cerrado, lejos de la luz.
4. Úsalo para frituras similares (no mezcles pescado con dulces).

Descártalo si está muy oscuro, espeso, huele fuerte o hace espuma.

Paso 2: recíclalo

1. Espéralo frío y víertelo con un embudo en una botella plástica con tapa.
2. Ve llenándola con el tiempo.
3. Cuando esté llena, llévala a un punto limpio o a un punto de reciclaje de aceite de tu comuna. Muchas municipalidades y algunos supermercados tienen contenedores especiales.

¿En qué se transforma?

El aceite reciclado se usa para fabricar biodiésel, jabones, velas y otros productos. ¡Una segunda vida útil!

Tip ExtraVirgen

Fríe con la cantidad justa de aceite y aprovecha lo que sobra: consulta nuestra guía para freír con aceite de oliva. Los bidones vacíos son perfectos para ir juntando el aceite usado.