Aceite Oliva Extra Saborizado Olave Laurel Ajo 1 x 250

Descripción

Aceite de Oliva Extra Saborizado Olave Laurel y Ajo:

Una combinación clásica de la cocina mediterránea que reúne el aceite de oliva extra virgen chileno con las notas balsámicas del laurel y la intensidad aromática del ajo. El Aceite de Oliva Extra Saborizado Olave Laurel y Ajo es un condimento que evoca las preparaciones tradicionales de la cocina europea, donde el laurel y el ajo son compañeros inseparables en guisos, estofados y asados. Este aceite saborizado ofrece la practicidad de tener estos tres ingredientes fundamentales fusionados en un solo producto de calidad excepcional.

Características del Producto:
Elaborado con aceite de oliva extra virgen Olave de calidad premium como base, infusionado simultáneamente con hojas de laurel seleccionadas y ajo natural. El proceso de doble infusión se realiza en etapas secuenciales para lograr el equilibrio perfecto entre las notas balsámicas del laurel y la intensidad del ajo. El resultado es un aceite donde ambos sabores se complementan y potencian mutuamente, creando un perfil aromático complejo y envolvente.

Perfil de Sabor y Aroma:
Este aceite presenta un color dorado verdoso con matices ámbar. En nariz, las notas balsámicas y ligeramente mentoladas del laurel se entrelazan con el aroma penetrante del ajo y el frutado base del aceite de oliva. En boca, la experiencia comienza con la suavidad del aceite de oliva, evoluciona hacia las notas herbáceas y balsámicas del laurel, y culmina con la intensidad cálida del ajo. El retrogusto es persistente, aromático y reconfortante, evocando una cocina hogareña de tradición europea.

Aplicaciones Culinarias:
Ideal para preparaciones donde el laurel y el ajo son ingredientes tradicionales. Perfecto como base para guisos de legumbres, estofados de carne y cazuelas chilenas. Excelente para marinar carnes antes de cocción lenta al horno. Sublime para saltear papas, champiñones y vegetales de raíz. Ideal para aromatizar arroz, couscous y granos cocidos. Magnifico como aceite para dorar pollo, cerdo y cordero. Perfecto como aceite de terminación sobre sopas de cebolla, cremas de puerro y caldos reconfortantes.

Sugerencias de Maridaje:
Armoniza con carnes en cocción lenta: estofados, braseados y asados al horno. Combina con legumbres como porotos, lentejas y garbanzos. Ideal con papas en todas sus formas: asadas, puré, gratinadas y fritas. Perfecto con hongos silvestres y champiñones. Excepcional con pan casero recién horneado y focaccia aromática. Marida con vinos tintos de cuerpo medio como Merlot o Cabernet Franc.

El Laurel en la Tradición Culinaria:
El laurel (Laurus nobilis) ha sido una hierba venerada en la gastronomía desde la antigüedad grecorromana. Sus hojas aportan notas balsámicas, ligeramente amargas y sutilmente mentoladas que enriquecen guisos, estofados y marinadas. La combinación con ajo es una de las más clásicas de la cocina mundial, presente en tradiciones culinarias tan diversas como la francesa, la española, la italiana y la latinoamericana.

Conservación y Almacenamiento:
Conservar en lugar fresco y oscuro. Una vez abierto, consumir dentro de los 2 meses siguientes. Cerrar bien después de cada uso.

Información Adicional:
Contenido neto: 250 ml. Aceite de oliva extra virgen saborizado con laurel y ajo naturales. Producto de Chile. Acidez inferior al 0,3 por ciento. Sin conservantes artificiales. Apto para dietas vegetarianas, veganas y sin gluten.