.png?v=29922630725822254271791675726){kind=small}
Escamas Pimiento Ahumado Dulce La Chinata 1 x 24 gr
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
-
Compartir
-
-
.png?v=29134749247671853161791675732)
-
-
.png?v=29134749247671853161791675732){kind=small}
Producto de : España
Descripción
Escamas de Pimiento Ahumado Dulce La Chinata en molinillo, pimiento de La Vera en hojuelas en lugar de molido fino, para moler al momento y terminar el plato con textura y aroma recién liberado.
La Chinata es la marca de NETASA, empresa familiar fundada en 1975 por Florentino Oliva en Malpartida de Plasencia, Extremadura. Hoy la tercera generación de los Oliva sigue al frente. Los pimientos se cultivan en la comarca de La Vera y se secan lentamente durante unas dos semanas sobre brasas de roble, el mismo método que usaban los monjes del Monasterio de Yuste hace más de quinientos años.
Usos: terminación de platos en la mesa, sobre carnes, pescados, huevos y vegetales asados.
Maridaje: molido sobre un huevo frito, una burrata o unas papas al horno cambia el plato por completo. Realza carnes a la parrilla, pulpo, hummus y cremas de verduras. Acompaña tintos españoles y cerveza.
