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Producto de : España
Descripción
Sazonador para Carne La Chinata, una mezcla de especias construida sobre el pimentón ahumado de La Vera, pensada para adobar y terminar carnes.
La Chinata es la marca de NETASA, empresa familiar fundada en 1975 por Florentino Oliva en Malpartida de Plasencia, Extremadura; el nombre viene del gentilicio de ese pueblo. Hoy la tercera generación de los Oliva sigue al frente, y a partir de su pimentón ahumado sobre brasas de roble la casa desarrolló toda una línea de condimentos.
Usos: adobo previo de carnes rojas, cerdo y pollo, sazonado de hamburguesas y chorizos caseros, y terminación de asados.
Maridaje: pensado para la parrilla: costillas, lomo, pollo y chorizo. También funciona sobre papas al horno y verduras asadas. Acompaña tintos españoles con cuerpo tipo Tempranillo y cerveza bien fría.