Mostaza Hierbas de la Provenza Bornibus 1 x 250 gr

Descripción

Mostaza Hierbas de la Provenza Bornibus:

Un viaje aromático al sur de Francia en cada bocado. Bornibus Mostaza Hierbas de la Provenza combina la intensidad de la mostaza francesa con el bouquet mediterráneo de las hierbas provenzales: tomillo, romero, orégano, lavanda y albahaca. Una celebración del terroir francés que evoca los campos soleados y las colinas aromáticas de la Provenza.

Características del Producto:
La Mostaza Hierbas de la Provenza Bornibus representa la fusión entre dos tradiciones culinarias francesas: la mostaza de Dijon del norte y las hierbas aromáticas del Mediterráneo. Las hierbas utilizadas se cosechan en su momento óptimo de floración, cuando sus aceites esenciales alcanzan la máxima concentración. El proceso de incorporación respeta los tiempos de infusión tradicionales, permitiendo que cada hierba aporte su carácter distintivo al conjunto.

Ingredientes y Composición:
Mostaza de Dijon elaborada con semillas seleccionadas, mezcla tradicional de hierbas de la Provenza (tomillo silvestre, romero fresco, orégano mediterráneo, ajedrea montañesa, mejorana y trazas de lavanda culinaria), vinagre de vino tinto, sal marina de Camargue, aceite de oliva virgen extra y agua. Elaboración artesanal que respeta las proporciones clásicas provenzales transmitidas por generaciones. Producto vegetariano y vegano, sin gluten.

Perfil de Sabor y Textura:
Esta mostaza ofrece una experiencia multisensorial que comienza con su aroma intensamente herbáceo. La textura es cremosa con pequeñas partículas de hierbas visibles que aportan autenticidad visual. El sabor es aromático y evocador, donde las hierbas mediterráneas aportan capas de complejidad que se desarrollan gradualmente en el paladar. Las notas de tomillo y romero son las más prominentes, seguidas por el orégano y la ajedrea. El picor de la mostaza aparece de manera moderada, perfectamente integrado con el bouquet provenzal.

Aplicaciones Culinarias:
Perfecta para carnes a la parrilla, especialmente cordero, donde las hierbas provenzales complementan naturalmente el sabor de la carne. Excelente con pollo rostizado al estilo mediterráneo y vegetales asados como calabacín, berenjena, pimientos y tomates. Excepcional en marinadas para carnes que irán a la barbacoa o al horno. Ideal como aderezo para ensaladas con queso de cabra, nueces y aceitunas. Perfecta como untable en focaccias, panes rústicos y crostinis.

Sugerencias de Maridaje:
Ideal con cordero en todas sus preparaciones: chuletas, pierna asada, brochetas o estofados. Excelente con cerdo a las hierbas, pollo al romero y verduras grilladas. Combina espectacularmente con quesos de cabra frescos y maduros, aceitunas negras de Nyons y tomates secos. En cuanto a vinos, armoniza con rosados de Provenza, tintos del Ródano como Côtes du Rhône, o blancos aromáticos como Viognier.

Las Hierbas de Provenza:
La mezcla de Hierbas de Provenza es un clásico de la gastronomía francesa que data de siglos de tradición culinaria en el sur de Francia. Cada hierba aporta características únicas: el tomillo ofrece notas terrosas y ligeramente mentoladas; el romero contribuye con su aroma resinoso y penetrante; el orégano añade dulzura especiada; la ajedrea proporciona un toque picante sutil; y la lavanda, cuando se incluye, aporta notas florales distintivas que elevan el conjunto.

Origen y Espíritu Provenzal:
Esta mostaza captura la esencia de la vida en el sur de Francia, donde la comida es celebración y las hierbas aromáticas son consideradas tesoros de la tierra. Bornibus trae esta filosofía a tu mesa, ofreciendo un producto que evoca los mercados al aire libre, las terrazas soleadas y la hospitalidad mediterránea que caracteriza a la región de Provenza.

Conservación y Almacenamiento:
Mantener en lugar fresco y seco antes de abrir, preferentemente alejado de fuentes de calor y luz directa. Una vez abierto, refrigerar y consumir dentro de los 3 meses siguientes. Las hierbas pueden asentarse en el fondo del frasco; agitar suavemente antes de usar para redistribuir los sabores de manera homogénea.

Información Adicional:
Contenido neto: 250 gramos. Envase de vidrio con tapa metálica, materiales reciclables. Producto elaborado en Francia siguiendo recetas tradicionales. Versátil para cocina doméstica y profesional, especialmente en establecimientos con enfoque mediterráneo.