Tagliatelle Limón y Tinta Calamar Gran Cucina 1 x 250 gr

Descripción

Tagliatelle con Limón y Tinta de Calamar Gran Cucina, pasta al huevo artesanal que combina el contraste visual de ambos sabores con un perfil fresco y marino.

Gran Cucina, línea de Tab Green Line fundada en 1979 en Genola (Cuneo, Piemonte), es especialista en pasta artesanal: sus pastas largas se secan en bastidores al modo tradicional, lo que les da una cocción breve de alrededor de cuatro minutos, y sus versiones aromáticas emplean sabores naturales.

Usos: plato principal con salsas livianas, base de pastas marinas y preparaciones de autor.

Maridaje: pide salsas de mariscos, camarones al ajillo, pulpo, almejas y salmón, o simplemente aceite de oliva, ajo y perejil. Combina con tomates cherry, espárragos y alcaparras. En quesos, mejor en poca cantidad: ricotta salada o pecorino suave. En copas armoniza con blancos secos de acidez alta tipo Vermentino, Albariño o Sauvignon Blanc y con espumantes brut. Elaborada en Italia.