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Producto de : Italia
Descripción
Goulash con Porcini Tiberino, plato individual listo para cocinar en una sola olla. Un guiso de inspiración centroeuropea con hongos porcini, de perfil especiado y terroso.
Tiberino es una casa familiar fundada en 1888 como pequeña tienda de alimentos finos en Bari, Puglia. Cuatro generaciones después, la casa combina el recetario italiano con platos de la cocina europea en formato listo para cocinar.
Usos: almuerzo o cena individual. Se hierve agua o caldo, se agrega el contenido y se cocina revolviendo hasta lograr la consistencia de guiso.
Maridaje: admite carne de res en cubos, cebolla o papas sumadas durante la cocción, y se sirve muy bien con polenta, puré o pan de campo. Una cucharada de crema ácida al final lo redondea. En copas armoniza con tintos de cuerpo medio a alto tipo Nebbiolo, Syrah o Blaufränkisch y con cervezas oscuras. Elaborado en Italia.