Risotto Zeste de Limón Tiberino 1 x 200 gr

Descripción

Risotto con Zeste de Limón Tiberino, risotto listo para cocinar en una sola olla, de perfil cítrico y muy fresco sobre la cremosidad del arroz italiano.

Tiberino es una casa familiar fundada en 1888 como pequeña tienda de alimentos finos en Bari, Puglia, en un sur de Italia donde los cítricos marcan la cocina. Cuatro generaciones después, la familia sigue al frente del negocio.

Usos: plato principal o guarnición. Se hierve agua o caldo, se agrega el contenido y se cocina revolviendo hasta lograr el punto cremoso.

Maridaje: su acidez lo vuelve ideal para camarones, vieiras, salmón y pescados blancos, y también para pollo y espárragos. En quesos combina con ricotta y mascarpone al final. Suma bien menta, alcaparras y pistachos. En copas armoniza con blancos secos de acidez alta tipo Vermentino, Albariño o Sauvignon Blanc y con espumantes brut. Elaborado en Italia.