Risotto Zeste de Naranja Tiberino 1 x 200 gr

Descripción

Risotto con Zeste de Naranja Tiberino, risotto listo para cocinar en una sola olla, de perfil cítrico y fresco sobre la cremosidad del arroz italiano.

Tiberino es una casa familiar fundada en 1888 como pequeña tienda de alimentos finos en Bari, Puglia, donde los cítricos del sur de Italia son parte del recetario cotidiano. Cuatro generaciones después, la familia sigue al frente del negocio.

Usos: plato principal o guarnición. Se hierve agua o caldo, se agrega el contenido y se cocina revolviendo hasta lograr el punto cremoso.

Maridaje: su acidez cítrica funciona muy bien con camarones, vieiras, salmón y pescados blancos, y también con pollo y cerdo. En quesos combina con ricotta y mascarpone al final. Suma bien hinojo y almendras tostadas. En copas armoniza con blancos secos y aromáticos tipo Vermentino, Fiano o Riesling y con espumantes brut. Elaborado en Italia.