Aceite Oliva Extra Virgen Olave Premium 1 x 500 ml

Descripción

Aceite de Oliva Extra Virgen Olave Premium, de aromas verdes y herbáceos, con cuerpo medio y un picor que aparece al final en la garganta, señal de un aceite recién extraído.

Olave lleva el nombre de Elvio Olave, el pionero que a fines de los noventa impulsó la olivicultura moderna en Chile: fue quien vio que se podían producir aceites de calidad en cultivos intensivos y quien encabezó las primeras exportaciones del país. Hoy la marca forma parte de Soho, casa chilena de tres generaciones de la familia Fabres, con almazara propia en Aculeo y campos en los valles de Aculeo y Curicó.

Usos: aderezo en crudo, terminación de platos, ensaladas, marinados y salteados.

Maridaje: su picor verde luce sobre carnes rojas a la parrilla, pulpo, legumbres, tomates y verduras asadas. También sobre pan, quesos de cabra y carpaccio.