Vinagre Balsámico Glaze Peperoncino Andrea Milano 1 x 150 ml

Descripción

Glaseado Balsámico con Peperoncino Andrea Milano, la crema balsámica de la casa con el picor del ají italiano: agridulce al inicio y con un final picante que sorprende.

El Acetificio Andrea Milano nació en 1889, cuando Nicola Milano empezó a producir vinagre en Nápoles; su hijo Andrea, que le dio el nombre a la casa, continuó el oficio. Cinco generaciones después la familia sigue al frente, y la planta histórica de Nápoles se dedica hoy a los aderezos y glaseados.

Usos: terminación de carnes y pizzas, aderezo de ensaladas con carácter y acompañamiento de quesos.

Maridaje: el contraste dulce y picante funciona sobre quesos cremosos como burrata y mozzarella, y sobre carnes rojas, cerdo y pizza. También realza verduras grilladas y pulpo. En copas, tintos con cuerpo del sur de Italia.