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Vinagre de Manzana Orgánico Glaze Andrea Milano 1 x 150 ml
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Producto de : Italia
Descripción
Glaseado de Vinagre de Manzana Orgánico Andrea Milano, una crema de perfil más fresco y frutal que el balsámico tradicional, con la acidez característica de la manzana.
El Acetificio Andrea Milano nació en 1889, cuando Nicola Milano empezó a producir vinagre en Nápoles; su hijo Andrea, que le dio el nombre a la casa, continuó el oficio. Cinco generaciones después la familia sigue al frente, y la planta histórica de Nápoles se dedica hoy a los aderezos y glaseados.
Usos: terminación de ensaladas y carnes blancas, decoración de platos y aderezo de quesos.
Maridaje: su frescura frutal va con pollo, cerdo y pavo, ensaladas con manzana y nueces, y quesos de cabra o brie. También funciona sobre pescados a la plancha y verduras al vapor.
