Tarta De Pesto De Apio, Zanahorias y Rabanitos

TARTA DE PESTO DE APIO, ZANAHORIAS Y RABANITOS💥🌿🥕♻️

Esta tarta abierta o galette es tan pero tan deliciosa como hermosa! #desperdiciocero

Lo mejor para mi gusto? Que los ingredientes son un clásico de casi todas las casas o fáciles de encontrar en cualquier almacén, supermercado o feria.

Es que no se puede pedir más con estos ingredientes tan pero tan nobles! 💪🏼❤️‍🔥

En esta ocasión elegí usar al máximo al hojas de apio con un rico pesto versión desperdicio cero!

Solamente puse las hojas de apio en un bowl con agua hirviendo y las dejé ahí por 5 minutos.

Luego las puse con almendras tostadas (por 1 taza de hojas de apio ya cocidas es 1/2 de almendras tostadas)

Y agregué el ingrediente que considero más importante en el pesto, 1 diente de ajo y 1/2 taza del mejor aceite de oliva, mi premium blend de @olaveoliveoils 🌿🌿🌿 es que si no tienes un buen aceite de oliva no tienes un buen pesto.

Procesar y rellenar una masa lista de quiche o pascualina (la masa debe estar ya sobre papel de horno y sobre la lata del horno)

Encima poner las lonjitas finas de 4 zanahorias cortadas con un pela papas, previamente embetunadas con mostaza (la que tengas) aceto balsámico, aceite de oliva @olaveoliveoilssal y pimienta.

Agregar rabanitos para el toque final y hornear a 200 grados celisus 15 minutos solo por abajo del horno y luego 15 minutos solo por arriba hasta que esté dorado.

Servir tibio 😍