{"title":"Óleos","description":"","products":[{"product_id":"pt-aoev-grecco-1-x-500-ml","title":"Aceite de Oliva Extra Virgen Grecco 1 x 500 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePráctico y rico: Aceite Grecco (500ml).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl formato ideal para la mesa. Un aceite equilibrado que respeta el sabor de tus comidas.\u003c\/p\u003e","brand":"Grecco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515295699236,"sku":"PTAOGRECC2010","price":6170.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/2594\/8452\/files\/p-PTAOGRECC2010-1.png?v=1780604583"},{"product_id":"pt-aoev-grecco-4-x-500-ml","title":"Aceite de Oliva Extra Virgen Grecco 4 x 500 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePack Ahorro: 4 Botellas de Grecco 500ml.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal para probar nuestra calidad.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Pack 4 Unidades\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Grecco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515295764772,"sku":"PTAOGRECC2020","price":23360.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/2594\/8452\/files\/p-PTAOGRECC2020-1.png?v=1780611961"},{"product_id":"pt-aoev-grecco-1-x-5000-ml","title":"Aceite de Oliva Extra Virgen Grecco 1 x 5000 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMáximo ahorro: Bidón 5 Litros Grecco.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFormato económico ideal para familias numerosas, restaurantes o para rellenar tus aceiteras. Calidad Extra Virgen garantizada.\u003c\/p\u003e","brand":"Grecco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515295797540,"sku":"PTAOGRECC6010","price":48440.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/2594\/8452\/files\/p-PTAOGRECC6010-1.png?v=1780604766"},{"product_id":"pt-aoev-grecco-4-x-5000-ml","title":"Aceite de Oliva Extra Virgen Grecco 4 x 5000 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVenta Mayorista: 4 Bidones de 5 Litros Grecco.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSolución integral para alto consumo (Restaurantes, Casinos, Hoteles).\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Caja Master (4 x 5 Litros)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Grecco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515295863076,"sku":"PTAOGRECC6020","price":183560.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/2594\/8452\/files\/p-PTAOGRECC6020-1.png?v=1780612134"},{"product_id":"pt-aoev-huasco-1-x-250-ml","title":"Aceite Oliva Extra Virgen Huasco 1 x 250 ml","description":"\u003cp\u003eAceite de Oliva Extra Virgen Huasco:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn aceite de oliva extra virgen de origen chileno que captura la esencia del Valle del Huasco, una de las regiones olivícolas más privilegiadas de Sudamérica. El Aceite de Oliva Extra Virgen Huasco es el resultado de una cuidadosa selección de aceitunas cultivadas en los fértiles valles del norte de Chile, donde el clima desértico costero, la luminosidad excepcional y las aguas cristalinas del río Huasco crean condiciones irrepetibles para el cultivo del olivo. Este aceite representa la nueva generación de aceites de oliva chilenos que han conquistado reconocimiento en los más prestigiosos concursos internacionales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaracterísticas del Producto:\u003cbr\u003eEl Aceite de Oliva Extra Virgen Huasco se obtiene exclusivamente mediante procedimientos mecánicos de extracción en frío, preservando íntegramente las cualidades organolépticas naturales de la aceituna. Las variedades utilizadas incluyen Arbequina, Frantoio y Leccino, cultivadas en el microclima único del Valle del Huasco, donde la amplitud térmica entre el día y la noche permite que las aceitunas desarrollen una complejidad aromática excepcional. La cosecha se realiza en el momento óptimo de maduración, cuando la fruta alcanza el equilibrio perfecto entre frescura y complejidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProceso de Elaboración:\u003cbr\u003eDesde la recolección hasta el envasado, cada etapa del proceso se ejecuta con precisión artesanal. Las aceitunas se transportan inmediatamente al molino tras la cosecha para evitar cualquier deterioro. La molienda se realiza a temperatura controlada inferior a 27 grados centígrados, garantizando la clasificación como extracción en frío. El aceite resultante se decanta naturalmente y se filtra de manera delicada antes de su envasado, conservando todos sus compuestos aromáticos y su frescura característica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfil de Sabor y Aroma:\u003cbr\u003eEste aceite presenta un color verde dorado brillante con reflejos esmeralda que denotan su frescura. En nariz, despliega un bouquet aromático donde predominan notas de hierba recién cortada, alcachofa fresca, tomate verde y almendra tierna. En boca, el sabor es equilibrado y armonioso, con un frutado medio que se complementa con notas de manzana verde y hierbas mediterráneas. El amargor y el picor aparecen de manera sutil y elegante, indicadores naturales de la presencia de polifenoles y la calidad superior del aceite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAplicaciones Culinarias:\u003cbr\u003eExcepcional para uso en crudo, donde sus cualidades aromáticas se expresan con mayor intensidad. Ideal como aceite de terminación sobre ensaladas frescas, carpaccios de res o salmón, ceviches y tiraditos. Perfecto para elaborar vinagretas gourmet, aliños y aderezos donde el aceite es protagonista. Excelente para acompañar pan artesanal, focaccias y bruschetas. En cocción a temperatura moderada, aporta sabor y carácter a salteados de vegetales, pastas, risottos y preparaciones a la plancha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSugerencias de Maridaje Gastronómico:\u003cbr\u003eCombina magistralmente con quesos frescos como burrata, mozzarella di bufala y ricotta. Extraordinario con tomates maduros, albahaca fresca y sal de mar en una caprese clásica. Ideal con pescados blancos a la plancha como corvina, reineta o congrio, así como con mariscos frescos. Armoniza perfectamente con verduras grilladas como espárragos, alcachofas, berenjenas y pimientos asados. En la mesa chilena, es el complemento perfecto para empanadas de horno y pebre tradicional.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigen y Terroir del Valle del Huasco:\u003cbr\u003eEl Valle del Huasco, ubicado en la Región de Atacama en el norte de Chile, es una de las zonas olivícolas más singulares del mundo. Rodeado por el desierto más árido del planeta, este valle fluvial se beneficia de aguas de deshielo andino que irrigan las plantaciones de olivos. La combinación de más de 300 días de sol al año, escasa pluviosidad, suelos minerales y la influencia moderadora del océano Pacífico crea un terroir excepcional que se refleja en aceites de oliva con personalidad única y diferenciada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservación y Almacenamiento:\u003cbr\u003eConservar en lugar fresco y oscuro, alejado de fuentes de calor y luz directa. La temperatura ideal de almacenamiento oscila entre 14 y 18 grados centígrados. Una vez abierto, consumir preferentemente dentro de los 2 a 3 meses siguientes para disfrutar de sus cualidades aromáticas en plenitud. Cerrar bien el envase después de cada uso para minimizar la exposición al aire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInformación Adicional:\u003cbr\u003eAceite de oliva extra virgen de primera presión en frío. Producto de Chile. Acidez inferior al 0,3 por ciento. Apto para dietas vegetarianas, veganas, sin gluten y kosher. Ideal tanto para uso doméstico cotidiano como para cocina profesional y servicios de catering gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"Huasco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515295895844,"sku":"PTAOHUASC1010","price":3990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/2594\/8452\/files\/p-PTAOHUASC1010-1.png?v=1780604941"},{"product_id":"pt-aoev-huasco-1-x-500-ml","title":"Aceite Oliva Extra Virgen Huasco 1 x 500 ml","description":"\u003cp\u003eAceite de Oliva Extra Virgen Huasco:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn aceite de oliva extra virgen de origen chileno que captura la esencia del Valle del Huasco, una de las regiones olivícolas más privilegiadas de Sudamérica. 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En cocción a temperatura moderada, aporta sabor y carácter a salteados de vegetales, pastas, risottos y preparaciones a la plancha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSugerencias de Maridaje Gastronómico:\u003cbr\u003eCombina magistralmente con quesos frescos como burrata, mozzarella di bufala y ricotta. Extraordinario con tomates maduros, albahaca fresca y sal de mar en una caprese clásica. Ideal con pescados blancos a la plancha como corvina, reineta o congrio, así como con mariscos frescos. Armoniza perfectamente con verduras grilladas como espárragos, alcachofas, berenjenas y pimientos asados. En la mesa chilena, es el complemento perfecto para empanadas de horno y pebre tradicional.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigen y Terroir del Valle del Huasco:\u003cbr\u003eEl Valle del Huasco, ubicado en la Región de Atacama en el norte de Chile, es una de las zonas olivícolas más singulares del mundo. 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El Aceite de Oliva Extra Virgen Huasco es el resultado de una cuidadosa selección de aceitunas cultivadas en los fértiles valles del norte de Chile, donde el clima desértico costero, la luminosidad excepcional y las aguas cristalinas del río Huasco crean condiciones irrepetibles para el cultivo del olivo. Este aceite representa la nueva generación de aceites de oliva chilenos que han conquistado reconocimiento en los más prestigiosos concursos internacionales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaracterísticas del Producto:\u003cbr\u003eEl Aceite de Oliva Extra Virgen Huasco se obtiene exclusivamente mediante procedimientos mecánicos de extracción en frío, preservando íntegramente las cualidades organolépticas naturales de la aceituna. Las variedades utilizadas incluyen Arbequina, Frantoio y Leccino, cultivadas en el microclima único del Valle del Huasco, donde la amplitud térmica entre el día y la noche permite que las aceitunas desarrollen una complejidad aromática excepcional. 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En nariz, despliega un bouquet aromático donde predominan notas de hierba recién cortada, alcachofa fresca, tomate verde y almendra tierna. En boca, el sabor es equilibrado y armonioso, con un frutado medio que se complementa con notas de manzana verde y hierbas mediterráneas. El amargor y el picor aparecen de manera sutil y elegante, indicadores naturales de la presencia de polifenoles y la calidad superior del aceite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAplicaciones Culinarias:\u003cbr\u003eExcepcional para uso en crudo, donde sus cualidades aromáticas se expresan con mayor intensidad. Ideal como aceite de terminación sobre ensaladas frescas, carpaccios de res o salmón, ceviches y tiraditos. Perfecto para elaborar vinagretas gourmet, aliños y aderezos donde el aceite es protagonista. Excelente para acompañar pan artesanal, focaccias y bruschetas. En cocción a temperatura moderada, aporta sabor y carácter a salteados de vegetales, pastas, risottos y preparaciones a la plancha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSugerencias de Maridaje Gastronómico:\u003cbr\u003eCombina magistralmente con quesos frescos como burrata, mozzarella di bufala y ricotta. Extraordinario con tomates maduros, albahaca fresca y sal de mar en una caprese clásica. Ideal con pescados blancos a la plancha como corvina, reineta o congrio, así como con mariscos frescos. Armoniza perfectamente con verduras grilladas como espárragos, alcachofas, berenjenas y pimientos asados. En la mesa chilena, es el complemento perfecto para empanadas de horno y pebre tradicional.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigen y Terroir del Valle del Huasco:\u003cbr\u003eEl Valle del Huasco, ubicado en la Región de Atacama en el norte de Chile, es una de las zonas olivícolas más singulares del mundo. Rodeado por el desierto más árido del planeta, este valle fluvial se beneficia de aguas de deshielo andino que irrigan las plantaciones de olivos. La combinación de más de 300 días de sol al año, escasa pluviosidad, suelos minerales y la influencia moderadora del océano Pacífico crea un terroir excepcional que se refleja en aceites de oliva con personalidad única y diferenciada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservación y Almacenamiento:\u003cbr\u003eConservar en lugar fresco y oscuro, alejado de fuentes de calor y luz directa. La temperatura ideal de almacenamiento oscila entre 14 y 18 grados centígrados. Una vez abierto, consumir preferentemente dentro de los 2 a 3 meses siguientes para disfrutar de sus cualidades aromáticas en plenitud. Cerrar bien el envase después de cada uso para minimizar la exposición al aire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInformación Adicional:\u003cbr\u003eAceite de oliva extra virgen de primera presión en frío. Producto de Chile. 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El Aceite de Oliva Extra Virgen Huasco es el resultado de una cuidadosa selección de aceitunas cultivadas en los fértiles valles del norte de Chile, donde el clima desértico costero, la luminosidad excepcional y las aguas cristalinas del río Huasco crean condiciones irrepetibles para el cultivo del olivo. Este aceite representa la nueva generación de aceites de oliva chilenos que han conquistado reconocimiento en los más prestigiosos concursos internacionales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaracterísticas del Producto:\u003cbr\u003eEl Aceite de Oliva Extra Virgen Huasco se obtiene exclusivamente mediante procedimientos mecánicos de extracción en frío, preservando íntegramente las cualidades organolépticas naturales de la aceituna. Las variedades utilizadas incluyen Arbequina, Frantoio y Leccino, cultivadas en el microclima único del Valle del Huasco, donde la amplitud térmica entre el día y la noche permite que las aceitunas desarrollen una complejidad aromática excepcional. La cosecha se realiza en el momento óptimo de maduración, cuando la fruta alcanza el equilibrio perfecto entre frescura y complejidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProceso de Elaboración:\u003cbr\u003eDesde la recolección hasta el envasado, cada etapa del proceso se ejecuta con precisión artesanal. Las aceitunas se transportan inmediatamente al molino tras la cosecha para evitar cualquier deterioro. La molienda se realiza a temperatura controlada inferior a 27 grados centígrados, garantizando la clasificación como extracción en frío. El aceite resultante se decanta naturalmente y se filtra de manera delicada antes de su envasado, conservando todos sus compuestos aromáticos y su frescura característica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfil de Sabor y Aroma:\u003cbr\u003eEste aceite presenta un color verde dorado brillante con reflejos esmeralda que denotan su frescura. En nariz, despliega un bouquet aromático donde predominan notas de hierba recién cortada, alcachofa fresca, tomate verde y almendra tierna. En boca, el sabor es equilibrado y armonioso, con un frutado medio que se complementa con notas de manzana verde y hierbas mediterráneas. El amargor y el picor aparecen de manera sutil y elegante, indicadores naturales de la presencia de polifenoles y la calidad superior del aceite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAplicaciones Culinarias:\u003cbr\u003eExcepcional para uso en crudo, donde sus cualidades aromáticas se expresan con mayor intensidad. Ideal como aceite de terminación sobre ensaladas frescas, carpaccios de res o salmón, ceviches y tiraditos. Perfecto para elaborar vinagretas gourmet, aliños y aderezos donde el aceite es protagonista. Excelente para acompañar pan artesanal, focaccias y bruschetas. En cocción a temperatura moderada, aporta sabor y carácter a salteados de vegetales, pastas, risottos y preparaciones a la plancha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSugerencias de Maridaje Gastronómico:\u003cbr\u003eCombina magistralmente con quesos frescos como burrata, mozzarella di bufala y ricotta. Extraordinario con tomates maduros, albahaca fresca y sal de mar en una caprese clásica. Ideal con pescados blancos a la plancha como corvina, reineta o congrio, así como con mariscos frescos. Armoniza perfectamente con verduras grilladas como espárragos, alcachofas, berenjenas y pimientos asados. En la mesa chilena, es el complemento perfecto para empanadas de horno y pebre tradicional.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigen y Terroir del Valle del Huasco:\u003cbr\u003eEl Valle del Huasco, ubicado en la Región de Atacama en el norte de Chile, es una de las zonas olivícolas más singulares del mundo. Rodeado por el desierto más árido del planeta, este valle fluvial se beneficia de aguas de deshielo andino que irrigan las plantaciones de olivos. La combinación de más de 300 días de sol al año, escasa pluviosidad, suelos minerales y la influencia moderadora del océano Pacífico crea un terroir excepcional que se refleja en aceites de oliva con personalidad única y diferenciada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservación y Almacenamiento:\u003cbr\u003eConservar en lugar fresco y oscuro, alejado de fuentes de calor y luz directa. La temperatura ideal de almacenamiento oscila entre 14 y 18 grados centígrados. Una vez abierto, consumir preferentemente dentro de los 2 a 3 meses siguientes para disfrutar de sus cualidades aromáticas en plenitud. Cerrar bien el envase después de cada uso para minimizar la exposición al aire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInformación Adicional:\u003cbr\u003eAceite de oliva extra virgen de primera presión en frío. Producto de Chile. Acidez inferior al 0,3 por ciento. Apto para dietas vegetarianas, veganas, sin gluten y kosher. Ideal tanto para uso doméstico cotidiano como para cocina profesional y servicios de catering gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"Huasco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515324666148,"sku":"PTAOHUASC4030","price":136290.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/2594\/8452\/files\/p-PTAOHUASC4030-2.png?v=1780630131"},{"product_id":"pt-aoev-huasco-1-x-5000-ml","title":"Aceite Oliva Extra Virgen Huasco 1 x 5000 ml","description":"\u003cp\u003eAceite de Oliva Extra Virgen Huasco:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn aceite de oliva extra virgen de origen chileno que captura la esencia del Valle del Huasco, una de las regiones olivícolas más privilegiadas de Sudamérica. 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En cocción a temperatura moderada, aporta sabor y carácter a salteados de vegetales, pastas, risottos y preparaciones a la plancha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSugerencias de Maridaje Gastronómico:\u003cbr\u003eCombina magistralmente con quesos frescos como burrata, mozzarella di bufala y ricotta. Extraordinario con tomates maduros, albahaca fresca y sal de mar en una caprese clásica. Ideal con pescados blancos a la plancha como corvina, reineta o congrio, así como con mariscos frescos. Armoniza perfectamente con verduras grilladas como espárragos, alcachofas, berenjenas y pimientos asados. En la mesa chilena, es el complemento perfecto para empanadas de horno y pebre tradicional.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigen y Terroir del Valle del Huasco:\u003cbr\u003eEl Valle del Huasco, ubicado en la Región de Atacama en el norte de Chile, es una de las zonas olivícolas más singulares del mundo. 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En cocción a temperatura moderada, aporta sabor y carácter a salteados de vegetales, pastas, risottos y preparaciones a la plancha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSugerencias de Maridaje Gastronómico:\u003cbr\u003eCombina magistralmente con quesos frescos como burrata, mozzarella di bufala y ricotta. Extraordinario con tomates maduros, albahaca fresca y sal de mar en una caprese clásica. Ideal con pescados blancos a la plancha como corvina, reineta o congrio, así como con mariscos frescos. Armoniza perfectamente con verduras grilladas como espárragos, alcachofas, berenjenas y pimientos asados. En la mesa chilena, es el complemento perfecto para empanadas de horno y pebre tradicional.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigen y Terroir del Valle del Huasco:\u003cbr\u003eEl Valle del Huasco, ubicado en la Región de Atacama en el norte de Chile, es una de las zonas olivícolas más singulares del mundo. 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El Aceite de Oliva Extra Virgen Montecristo nace en los valles de la zona central chilena, donde la tradición olivarera se combina con técnicas modernas de cultivo y extracción para producir un aceite de carácter definido y personalidad propia. Este aceite encarna el compromiso con la excelencia que ha posicionado a Chile como uno de los productores emergentes más destacados del hemisferio sur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaracterísticas del Producto:\u003cbr\u003eEl Aceite de Oliva Extra Virgen Montecristo se elabora mediante extracción mecánica en frío, un proceso que garantiza la preservación integral de los compuestos aromáticos, los polifenoles naturales y las cualidades organolépticas de la aceituna fresca. Las variedades olivícolas utilizadas han sido seleccionadas por su adaptación excepcional al terroir chileno, donde las condiciones de suelo, clima y altitud configuran un perfil sensorial distintivo que diferencia a este aceite de sus pares mediterráneos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProceso de Elaboración:\u003cbr\u003eLa elaboración del Aceite de Oliva Extra Virgen Montecristo sigue un protocolo riguroso que comienza con la cosecha temprana de las aceitunas, cuando la fruta mantiene su máximo contenido de compuestos aromáticos. El transporte al molino se realiza en contenedores ventilados para prevenir la fermentación. La molienda y el batido se ejecutan a temperatura controlada, y la separación del aceite se logra mediante centrifugación horizontal de última generación. El resultado es un aceite fresco, vibrante y expresivo que refleja fielmente el carácter de la materia prima.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfil de Sabor y Aroma:\u003cbr\u003eEl Aceite de Oliva Extra Virgen Montecristo presenta un color verde intenso con matices dorados que evidencian su frescura y calidad. Su aroma es complejo y envolvente, con notas predominantes de aceituna verde, hierba fresca, tomate cherry y un sutil toque de almendra. En el paladar, el sabor se despliega con un frutado medio a intenso, acompañado de notas herbáceas y un retrogusto donde el amargor elegante y el picor moderado se equilibran armoniosamente. La persistencia en boca es prolongada, dejando una sensación de frescura y limpieza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAplicaciones Culinarias:\u003cbr\u003eVersátil y gastronómico, este aceite destaca tanto en preparaciones crudas como en cocciones suaves. Es extraordinario como aceite de terminación sobre platos terminados: ensaladas, sopas, cremas, carnes y pescados a la plancha. Ideal para elaborar mayonesas caseras, aiolis y emulsiones frías donde el aceite aporta cuerpo y sabor. Perfecto para marinar carnes blancas y pescados antes de la cocción. Excelente en la preparación de hummus, babaganoush y dips mediterráneos. En la cocina chilena, complementa perfectamente ceviches de reineta, pastel de choclo y cazuela de ave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSugerencias de Maridaje:\u003cbr\u003eArmoniza con quesos de pasta blanda como brie, camembert y queso de cabra fresco. Excepcional con aguacate maduro en tostadas y guacamole gourmet. Combina a la perfección con legumbres cocidas como garbanzos y lentejas en ensaladas tibias. Ideal con salmón ahumado, atún fresco y langostinos salteados. Magnifico con pan de masa madre, ciabatta recién horneada y grissinis artesanales. Armoniza con vinos blancos chilenos como Sauvignon Blanc del Valle de Casablanca o Chardonnay del Valle de Limarí.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigen y Tradición Olivícola Chilena:\u003cbr\u003eChile se ha consolidado como uno de los productores de aceite de oliva extra virgen más importantes del hemisferio sur, gracias a sus condiciones geográficas privilegiadas: un clima mediterráneo con veranos secos y soleados, inviernos frescos, suelos bien drenados y la barrera natural de la Cordillera de los Andes que protege los cultivos. La zona central, donde nace Montecristo, concentra la mayor parte de la producción olivícola chilena, con plantaciones que se extienden desde el Valle del Maule hasta el Valle del Rapel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservación y Almacenamiento:\u003cbr\u003eAlmacenar en lugar fresco, seco y oscuro, preferentemente entre 14 y 18 grados centígrados. Proteger de la luz directa y fuentes de calor. Una vez abierto, consumir dentro de los 3 meses siguientes para aprovechar al máximo sus cualidades aromáticas. Cerrar herméticamente después de cada uso. No refrigerar, ya que las bajas temperaturas pueden alterar temporalmente la textura del aceite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInformación Adicional:\u003cbr\u003eAceite de oliva extra virgen de primera presión en frío. Producto de Chile. Acidez inferior al 0,3 por ciento. Libre de aditivos, conservantes y colorantes. Apto para dietas vegetarianas, veganas y sin gluten. Disponible en múltiples formatos para adaptarse a las necesidades del consumidor doméstico y profesional.\u003c\/p\u003e","brand":"Montecristo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515326828836,"sku":"PTAOMONTE1010","price":3700.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/2594\/8452\/files\/p-PTAOMONTE1010-1.png?v=1780605844"},{"product_id":"pt-aoev-montecristo-12-x-250-ml","title":"Aceite Oliva Extra Virgen Montecristo 12 x 250 ml","description":"\u003cp\u003eAceite de Oliva Extra Virgen Montecristo:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn aceite de oliva extra virgen chileno que lleva el nombre de una de las haciendas olivícolas más emblemáticas del centro de Chile. El Aceite de Oliva Extra Virgen Montecristo nace en los valles de la zona central chilena, donde la tradición olivarera se combina con técnicas modernas de cultivo y extracción para producir un aceite de carácter definido y personalidad propia. 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Las variedades olivícolas utilizadas han sido seleccionadas por su adaptación excepcional al terroir chileno, donde las condiciones de suelo, clima y altitud configuran un perfil sensorial distintivo que diferencia a este aceite de sus pares mediterráneos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProceso de Elaboración:\u003cbr\u003eLa elaboración del Aceite de Oliva Extra Virgen Montecristo sigue un protocolo riguroso que comienza con la cosecha temprana de las aceitunas, cuando la fruta mantiene su máximo contenido de compuestos aromáticos. El transporte al molino se realiza en contenedores ventilados para prevenir la fermentación. La molienda y el batido se ejecutan a temperatura controlada, y la separación del aceite se logra mediante centrifugación horizontal de última generación. 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Es extraordinario como aceite de terminación sobre platos terminados: ensaladas, sopas, cremas, carnes y pescados a la plancha. Ideal para elaborar mayonesas caseras, aiolis y emulsiones frías donde el aceite aporta cuerpo y sabor. Perfecto para marinar carnes blancas y pescados antes de la cocción. Excelente en la preparación de hummus, babaganoush y dips mediterráneos. En la cocina chilena, complementa perfectamente ceviches de reineta, pastel de choclo y cazuela de ave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSugerencias de Maridaje:\u003cbr\u003eArmoniza con quesos de pasta blanda como brie, camembert y queso de cabra fresco. Excepcional con aguacate maduro en tostadas y guacamole gourmet. Combina a la perfección con legumbres cocidas como garbanzos y lentejas en ensaladas tibias. Ideal con salmón ahumado, atún fresco y langostinos salteados. Magnifico con pan de masa madre, ciabatta recién horneada y grissinis artesanales. Armoniza con vinos blancos chilenos como Sauvignon Blanc del Valle de Casablanca o Chardonnay del Valle de Limarí.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigen y Tradición Olivícola Chilena:\u003cbr\u003eChile se ha consolidado como uno de los productores de aceite de oliva extra virgen más importantes del hemisferio sur, gracias a sus condiciones geográficas privilegiadas: un clima mediterráneo con veranos secos y soleados, inviernos frescos, suelos bien drenados y la barrera natural de la Cordillera de los Andes que protege los cultivos. La zona central, donde nace Montecristo, concentra la mayor parte de la producción olivícola chilena, con plantaciones que se extienden desde el Valle del Maule hasta el Valle del Rapel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservación y Almacenamiento:\u003cbr\u003eAlmacenar en lugar fresco, seco y oscuro, preferentemente entre 14 y 18 grados centígrados. Proteger de la luz directa y fuentes de calor. Una vez abierto, consumir dentro de los 3 meses siguientes para aprovechar al máximo sus cualidades aromáticas. Cerrar herméticamente después de cada uso. No refrigerar, ya que las bajas temperaturas pueden alterar temporalmente la textura del aceite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInformación Adicional:\u003cbr\u003eAceite de oliva extra virgen de primera presión en frío. Producto de Chile. Acidez inferior al 0,3 por ciento. Libre de aditivos, conservantes y colorantes. Apto para dietas vegetarianas, veganas y sin gluten. 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Este aceite encarna el compromiso con la excelencia que ha posicionado a Chile como uno de los productores emergentes más destacados del hemisferio sur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaracterísticas del Producto:\u003cbr\u003eEl Aceite de Oliva Extra Virgen Montecristo se elabora mediante extracción mecánica en frío, un proceso que garantiza la preservación integral de los compuestos aromáticos, los polifenoles naturales y las cualidades organolépticas de la aceituna fresca. 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Las variedades olivícolas utilizadas han sido seleccionadas por su adaptación excepcional al terroir chileno, donde las condiciones de suelo, clima y altitud configuran un perfil sensorial distintivo que diferencia a este aceite de sus pares mediterráneos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProceso de Elaboración:\u003cbr\u003eLa elaboración del Aceite de Oliva Extra Virgen Montecristo sigue un protocolo riguroso que comienza con la cosecha temprana de las aceitunas, cuando la fruta mantiene su máximo contenido de compuestos aromáticos. El transporte al molino se realiza en contenedores ventilados para prevenir la fermentación. La molienda y el batido se ejecutan a temperatura controlada, y la separación del aceite se logra mediante centrifugación horizontal de última generación. El resultado es un aceite fresco, vibrante y expresivo que refleja fielmente el carácter de la materia prima.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfil de Sabor y Aroma:\u003cbr\u003eEl Aceite de Oliva Extra Virgen Montecristo presenta un color verde intenso con matices dorados que evidencian su frescura y calidad. Su aroma es complejo y envolvente, con notas predominantes de aceituna verde, hierba fresca, tomate cherry y un sutil toque de almendra. En el paladar, el sabor se despliega con un frutado medio a intenso, acompañado de notas herbáceas y un retrogusto donde el amargor elegante y el picor moderado se equilibran armoniosamente. La persistencia en boca es prolongada, dejando una sensación de frescura y limpieza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAplicaciones Culinarias:\u003cbr\u003eVersátil y gastronómico, este aceite destaca tanto en preparaciones crudas como en cocciones suaves. Es extraordinario como aceite de terminación sobre platos terminados: ensaladas, sopas, cremas, carnes y pescados a la plancha. Ideal para elaborar mayonesas caseras, aiolis y emulsiones frías donde el aceite aporta cuerpo y sabor. Perfecto para marinar carnes blancas y pescados antes de la cocción. Excelente en la preparación de hummus, babaganoush y dips mediterráneos. En la cocina chilena, complementa perfectamente ceviches de reineta, pastel de choclo y cazuela de ave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSugerencias de Maridaje:\u003cbr\u003eArmoniza con quesos de pasta blanda como brie, camembert y queso de cabra fresco. Excepcional con aguacate maduro en tostadas y guacamole gourmet. Combina a la perfección con legumbres cocidas como garbanzos y lentejas en ensaladas tibias. Ideal con salmón ahumado, atún fresco y langostinos salteados. Magnifico con pan de masa madre, ciabatta recién horneada y grissinis artesanales. Armoniza con vinos blancos chilenos como Sauvignon Blanc del Valle de Casablanca o Chardonnay del Valle de Limarí.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigen y Tradición Olivícola Chilena:\u003cbr\u003eChile se ha consolidado como uno de los productores de aceite de oliva extra virgen más importantes del hemisferio sur, gracias a sus condiciones geográficas privilegiadas: un clima mediterráneo con veranos secos y soleados, inviernos frescos, suelos bien drenados y la barrera natural de la Cordillera de los Andes que protege los cultivos. La zona central, donde nace Montecristo, concentra la mayor parte de la producción olivícola chilena, con plantaciones que se extienden desde el Valle del Maule hasta el Valle del Rapel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservación y Almacenamiento:\u003cbr\u003eAlmacenar en lugar fresco, seco y oscuro, preferentemente entre 14 y 18 grados centígrados. Proteger de la luz directa y fuentes de calor. Una vez abierto, consumir dentro de los 3 meses siguientes para aprovechar al máximo sus cualidades aromáticas. Cerrar herméticamente después de cada uso. No refrigerar, ya que las bajas temperaturas pueden alterar temporalmente la textura del aceite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInformación Adicional:\u003cbr\u003eAceite de oliva extra virgen de primera presión en frío. Producto de Chile. Acidez inferior al 0,3 por ciento. Libre de aditivos, conservantes y colorantes. Apto para dietas vegetarianas, veganas y sin gluten. Disponible en múltiples formatos para adaptarse a las necesidades del consumidor doméstico y profesional.\u003c\/p\u003e","brand":"Montecristo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515327090980,"sku":"PTAOMONTE3020","price":50660.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/2594\/8452\/files\/p-PTAOMONTE3020-1.png?v=1780610879"},{"product_id":"pt-aoev-montecristo-12-x-1000-ml","title":"Aceite Oliva Extra Virgen Montecristo 12 x 1000 ml","description":"\u003cp\u003eAceite de Oliva Extra Virgen Montecristo:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn aceite de oliva extra virgen chileno que lleva el nombre de una de las haciendas olivícolas más emblemáticas del centro de Chile. El Aceite de Oliva Extra Virgen Montecristo nace en los valles de la zona central chilena, donde la tradición olivarera se combina con técnicas modernas de cultivo y extracción para producir un aceite de carácter definido y personalidad propia. Este aceite encarna el compromiso con la excelencia que ha posicionado a Chile como uno de los productores emergentes más destacados del hemisferio sur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaracterísticas del Producto:\u003cbr\u003eEl Aceite de Oliva Extra Virgen Montecristo se elabora mediante extracción mecánica en frío, un proceso que garantiza la preservación integral de los compuestos aromáticos, los polifenoles naturales y las cualidades organolépticas de la aceituna fresca. Las variedades olivícolas utilizadas han sido seleccionadas por su adaptación excepcional al terroir chileno, donde las condiciones de suelo, clima y altitud configuran un perfil sensorial distintivo que diferencia a este aceite de sus pares mediterráneos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProceso de Elaboración:\u003cbr\u003eLa elaboración del Aceite de Oliva Extra Virgen Montecristo sigue un protocolo riguroso que comienza con la cosecha temprana de las aceitunas, cuando la fruta mantiene su máximo contenido de compuestos aromáticos. El transporte al molino se realiza en contenedores ventilados para prevenir la fermentación. La molienda y el batido se ejecutan a temperatura controlada, y la separación del aceite se logra mediante centrifugación horizontal de última generación. El resultado es un aceite fresco, vibrante y expresivo que refleja fielmente el carácter de la materia prima.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfil de Sabor y Aroma:\u003cbr\u003eEl Aceite de Oliva Extra Virgen Montecristo presenta un color verde intenso con matices dorados que evidencian su frescura y calidad. Su aroma es complejo y envolvente, con notas predominantes de aceituna verde, hierba fresca, tomate cherry y un sutil toque de almendra. En el paladar, el sabor se despliega con un frutado medio a intenso, acompañado de notas herbáceas y un retrogusto donde el amargor elegante y el picor moderado se equilibran armoniosamente. La persistencia en boca es prolongada, dejando una sensación de frescura y limpieza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAplicaciones Culinarias:\u003cbr\u003eVersátil y gastronómico, este aceite destaca tanto en preparaciones crudas como en cocciones suaves. Es extraordinario como aceite de terminación sobre platos terminados: ensaladas, sopas, cremas, carnes y pescados a la plancha. Ideal para elaborar mayonesas caseras, aiolis y emulsiones frías donde el aceite aporta cuerpo y sabor. Perfecto para marinar carnes blancas y pescados antes de la cocción. Excelente en la preparación de hummus, babaganoush y dips mediterráneos. En la cocina chilena, complementa perfectamente ceviches de reineta, pastel de choclo y cazuela de ave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSugerencias de Maridaje:\u003cbr\u003eArmoniza con quesos de pasta blanda como brie, camembert y queso de cabra fresco. Excepcional con aguacate maduro en tostadas y guacamole gourmet. Combina a la perfección con legumbres cocidas como garbanzos y lentejas en ensaladas tibias. Ideal con salmón ahumado, atún fresco y langostinos salteados. Magnifico con pan de masa madre, ciabatta recién horneada y grissinis artesanales. 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Este aceite se ha posicionado como referente de la nueva generación de aceites de oliva chilenos, reconocido por su equilibrio, elegancia y versatilidad gastronómica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaracterísticas del Producto:\u003cbr\u003eEl Aceite de Oliva Extra Virgen Olave Premium se obtiene exclusivamente por métodos mecánicos de extracción en frío, sin el uso de solventes químicos ni procesos de refinación. Las aceitunas se seleccionan en su punto óptimo de madurez, garantizando un perfil sensorial donde el frutado, el amargor y el picor se presentan en perfecta armonía. La línea Premium utiliza variedades como Arbequina, Frantoio y Coratina, cada una aportando matices distintivos al blend final que otorga complejidad y redondez al aceite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProceso de Elaboración:\u003cbr\u003eDesde el olivar hasta el envase, cada paso se ejecuta bajo estrictos protocolos de calidad. La cosecha se realiza de manera mecánica en las primeras horas de la mañana, cuando las temperaturas son más bajas y la fruta mantiene su frescura. Las aceitunas llegan al molino en un plazo no superior a las cuatro horas desde la recolección. La extracción se realiza a temperatura inferior a 27 grados centígrados, preservando los compuestos volátiles responsables del aroma y los polifenoles que definen el carácter del aceite. El producto final se envasa bajo atmósfera protegida para garantizar su frescura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfil de Sabor y Aroma:\u003cbr\u003eOlave Premium exhibe un color verde dorado luminoso que refleja la frescura de la materia prima. En nariz, presenta un bouquet aromático elegante con notas de hierba recién cortada, manzana verde, alcachofa tierna y almendra fresca. En boca, el frutado es medio con una entrada suave que evoluciona hacia notas herbáceas más complejas. El amargor aparece de forma sutil y refinada, mientras que el picor se manifiesta como un cosquilleo agradable en garganta, indicador de la riqueza en compuestos fenólicos del aceite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAplicaciones Culinarias:\u003cbr\u003eUn aceite versátil que se desempeña con excelencia tanto en crudo como en cocción moderada. En crudo, es sublime como aceite de terminación sobre carpaccios, tartares, ceviches, ensaladas de hojas verdes y sopas cremosas. Para cocinar, es ideal en salteados a fuego medio, preparaciones al horno y como base para sofritos aromáticos. Excepcional en la elaboración de vinagretas, emulsiones y mayonesas caseras. Perfecto para mojar pan artesanal, acompañar quesos y realzar el sabor de vegetales grillados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSugerencias de Maridaje Gastronómico:\u003cbr\u003eArmoniza con quesos frescos como burrata, mozzarella y ricotta, así como con quesos maduros de intensidad media. Combina magistralmente con frutas frescas como manzana verde, pera y higos. Ideal con pescados de carne blanca, salmón, atún y mariscos frescos. Excepcional con pastas artesanales, risottos y preparaciones con legumbres. En la gastronomía chilena, complementa perfectamente ensaladas a la chilena, pebre, empanadas y caldos tradicionales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigen y Filosofía Olave:\u003cbr\u003eOlave es una marca chilena comprometida con la producción de aceite de oliva extra virgen de la más alta calidad. Sus olivares se ubican en la zona central de Chile, beneficiándose de un clima mediterráneo con estaciones bien definidas, abundante luminosidad solar y suelos de composición mineral óptima para el cultivo del olivo. La filosofía de Olave se centra en el respeto por la naturaleza, la sostenibilidad agrícola y la búsqueda constante de la excelencia en cada cosecha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservación y Almacenamiento:\u003cbr\u003eConservar en lugar fresco y oscuro, alejado de fuentes de calor y luz directa. Temperatura ideal entre 14 y 18 grados centígrados. Una vez abierto, consumir preferentemente dentro de los 3 meses siguientes. Cerrar bien el envase después de cada uso. El aceite puede presentar turbidez o sedimento natural a temperaturas bajas, lo cual no afecta su calidad y se revierte al retornar a temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInformación Adicional:\u003cbr\u003eAceite de oliva extra virgen de primera presión en frío. Producto de Chile. Acidez inferior al 0,3 por ciento. Sin aditivos, conservantes ni colorantes. Apto para dietas vegetarianas, veganas y sin gluten. Disponible en múltiples formatos desde 250 ml hasta 2000 ml, incluyendo presentaciones en cartón negro premium para regalo.\u003c\/p\u003e","brand":"Olave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515329155364,"sku":"PTAOOLAVE1010","price":5120.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/2594\/8452\/files\/p-PTAOOLAVE1010-1.png?v=1780606381"},{"product_id":"pt-aooev-olave-organico-1-x-250-ml","title":"Aceite Oliva Orgánico Extra Virgen Olave Organico 1 x 250 ml","description":"\u003cp\u003eAceite de Oliva Orgánico Extra Virgen Olave:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn aceite de oliva extra virgen con certificación orgánica que representa el compromiso de Olave con la agricultura sostenible y la producción limpia. El Aceite de Oliva Orgánico Extra Virgen Olave se elabora exclusivamente con aceitunas cultivadas bajo prácticas de agricultura orgánica certificada, sin el uso de pesticidas sintéticos, herbicidas químicos ni fertilizantes artificiales. Este aceite combina la pureza de la producción orgánica con la excelencia sensorial que caracteriza a los aceites de oliva chilenos de alta gama.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaracterísticas del Producto:\u003cbr\u003eEl Aceite de Oliva Orgánico Extra Virgen Olave cuenta con certificación orgánica que garantiza el cumplimiento de estrictos estándares de producción sostenible en todas las etapas, desde el cultivo hasta el envasado. Las aceitunas se cultivan en olivares donde el manejo integrado de plagas, la fertilización natural con compost y la preservación de la biodiversidad son prácticas fundamentales. La extracción se realiza exclusivamente por métodos mecánicos en frío, sin intervención química alguna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProceso de Elaboración Orgánica:\u003cbr\u003eEl cultivo orgánico del olivo requiere una atención especial al ecosistema del olivar. Los suelos se nutren con abonos naturales y cubiertas vegetales que favorecen la actividad biológica. El control de plagas se realiza mediante métodos biológicos y trampas selectivas. La cosecha se planifica meticulosamente para capturar el momento de maduración ideal. En el molino, las aceitunas orgánicas se procesan de manera segregada para mantener la integridad de la certificación. La extracción en frío y el envasado bajo atmósfera controlada completan un proceso que prioriza la calidad y la trazabilidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfil de Sabor y Aroma:\u003cbr\u003eEl Aceite de Oliva Orgánico Olave se distingue por un perfil sensorial particularmente limpio y expresivo. Su color verde esmeralda con tonos dorados refleja la vitalidad de las aceitunas orgánicas. En nariz, ofrece aromas frescos y definidos de hierba verde, hoja de olivo, tomate maduro y un delicado toque floral. En boca, presenta un frutado medio-intenso, equilibrado y armonioso, con notas de almendra verde, alcachofa y manzana. El amargor y el picor se manifiestan de manera elegante, proporcionando complejidad sin agresividad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAplicaciones Culinarias:\u003cbr\u003eEste aceite orgánico es ideal para quienes buscan ingredientes puros y naturales en su cocina. Excepcional en crudo como aceite de terminación sobre ensaladas, verduras al vapor, pescados a la plancha y platos de pasta. Perfecto para elaborar aderezos y vinagretas donde la pureza del aceite es protagonista. Ideal para preparaciones de la cocina consciente y saludable: bowls de granos, ensaladas tibias de quinoa, hummus casero y tostadas de aguacate. En cocción suave, aporta sabor auténtico a salteados de vegetales y preparaciones al horno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSugerencias de Maridaje:\u003cbr\u003eArmoniza perfectamente con ingredientes orgánicos y naturales: vegetales de huerta, granos enteros, legumbres cocidas y frutas de estación. Combina con quesos artesanales de cabra y oveja, panes integrales de masa madre y semillas tostadas. Ideal con pescados frescos de pesca sustentable y mariscos de cultivo responsable. Excepcional con preparaciones vegetarianas y veganas donde el aceite aporta riqueza y profundidad de sabor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCertificación Orgánica y Sostenibilidad:\u003cbr\u003eLa certificación orgánica de Olave es otorgada por organismos internacionales reconocidos que verifican el cumplimiento de estándares en cada etapa de la cadena productiva. Los olivares orgánicos de Olave contribuyen a la conservación de la biodiversidad local, la salud del suelo y la reducción de la huella ambiental de la producción agrícola. Cada botella de aceite orgánico Olave representa una elección consciente a favor de prácticas agrícolas que respetan el medio ambiente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservación y Almacenamiento:\u003cbr\u003eConservar en lugar fresco y oscuro, protegido de la luz directa y fuentes de calor. Temperatura óptima entre 14 y 18 grados centígrados. Una vez abierto, consumir dentro de los 2 a 3 meses siguientes para disfrutar de la máxima frescura aromática. Cerrar bien después de cada uso. Disponible en presentaciones de vidrio oscuro y cartón negro que protegen el aceite de la oxidación lumínica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInformación Adicional:\u003cbr\u003eAceite de oliva orgánico extra virgen de primera presión en frío. Producto de Chile con certificación orgánica. Acidez inferior al 0,3 por ciento. 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El Aceite de Oliva Extra Saborizado Olave Ajo es una creación gastronómica que combina la suavidad y elegancia del aceite de oliva Olave con el carácter profundo y envolvente del ajo, uno de los ingredientes más universales y queridos de la cocina mundial. Este aceite saborizado ha sido desarrollado para ofrecer a los amantes de la cocina un ingrediente versátil que simplifica la preparación de platos complejos sin sacrificar autenticidad ni calidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaracterísticas del Producto:\u003cbr\u003eEl Aceite de Oliva Extra Saborizado Olave Ajo se elabora mediante un proceso de infusión controlada donde ajos seleccionados de primera calidad transfieren sus compuestos aromáticos al aceite de oliva extra virgen base. El resultado es un aceite donde el sabor del ajo se integra de manera natural y equilibrada, sin dominar el carácter propio del aceite de oliva. La base de aceite extra virgen aporta su frutado característico, creando un producto donde ambos elementos se potencian mutuamente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProceso de Elaboración:\u003cbr\u003eLa saborización se realiza mediante técnicas de infusión a temperatura controlada que permiten extraer los compuestos aromáticos del ajo sin generar notas amargas ni sabores quemados. Los ajos utilizados se seleccionan por su frescura, tamaño y concentración aromática. El proceso de infusión se monitorea cuidadosamente para lograr el punto exacto de equilibrio entre el sabor del ajo y el perfil del aceite de oliva. Una vez completada la infusión, el aceite se filtra delicadamente y se envasa para preservar su frescura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfil de Sabor y Aroma:\u003cbr\u003eEste aceite saborizado presenta un color dorado verdoso con reflejos ámbar. En nariz, el aroma del ajo se manifiesta de manera elegante y envolvente, acompañado por las notas frutadas propias del aceite de oliva extra virgen. En boca, el sabor del ajo es intenso pero refinado, con matices dulces y ligeramente picantes que se integran armoniosamente con la suavidad del aceite base. El retrogusto es prolongado y apetitoso, invitando a continuar la experiencia culinaria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAplicaciones Culinarias:\u003cbr\u003eExtraordinariamente versátil en la cocina. Perfecto para saltear verduras, camarones, hongos y proteínas donde el sabor a ajo es deseado. Ideal como aceite para pasta aglio e olio, la clásica preparación italiana donde el ajo y el aceite son protagonistas absolutos. Excelente para preparar pan al ajo, bruschetas aromáticas y crostinis gourmet. Magnifico como aceite de terminación sobre pizzas, sopas de tomate, cremas de legumbres y platos de mariscos. Perfecto para marinadas de pollo, cerdo y pescados antes de la cocción al horno o parrilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSugerencias de Maridaje:\u003cbr\u003eCombina excepcionalmente con pastas en todas sus formas, especialmente spaghetti, linguine y penne. Ideal con mariscos como camarones, mejillones, almejas y pulpo. Armoniza con carnes blancas, especialmente pollo al horno y cerdo asado. Perfecto con verduras mediterráneas como berenjena, calabacín, pimientos y champiñones. Excelente con pan ciabatta, focaccia y baguette recién horneada. En la cocina chilena, es ideal para machas a la parmesana y erizos con limón.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigen y Filosofía Olave Saborizados:\u003cbr\u003eLa línea de aceites saborizados Olave nace de la voluntad de ofrecer soluciones culinarias prácticas sin comprometer la calidad. Cada variedad de la línea saborizada parte de un aceite de oliva extra virgen de calidad premium como base, al que se incorporan ingredientes naturales seleccionados mediante técnicas de infusión artesanal. La filosofía es clara: facilitar la cocina gourmet cotidiana con ingredientes auténticos y de origen natural.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservación y Almacenamiento:\u003cbr\u003eConservar en lugar fresco y oscuro, alejado de fuentes de calor y luz directa. Temperatura ideal entre 14 y 20 grados centígrados. Una vez abierto, consumir preferentemente dentro de los 2 meses siguientes para disfrutar de la máxima intensidad aromática del ajo. Cerrar bien después de cada uso. No requiere refrigeración.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInformación Adicional:\u003cbr\u003eContenido neto: 250 ml. Aceite de oliva extra virgen saborizado con ajo natural. Producto de Chile. Acidez inferior al 0,3 por ciento. Sin conservantes artificiales, sin colorantes ni aditivos sintéticos. 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Este aceite saborizado ha sido desarrollado para ofrecer a los amantes de la cocina un ingrediente versátil que simplifica la preparación de platos complejos sin sacrificar autenticidad ni calidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaracterísticas del Producto:\u003cbr\u003eEl Aceite de Oliva Extra Saborizado Olave Ajo se elabora mediante un proceso de infusión controlada donde ajos seleccionados de primera calidad transfieren sus compuestos aromáticos al aceite de oliva extra virgen base. El resultado es un aceite donde el sabor del ajo se integra de manera natural y equilibrada, sin dominar el carácter propio del aceite de oliva. La base de aceite extra virgen aporta su frutado característico, creando un producto donde ambos elementos se potencian mutuamente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProceso de Elaboración:\u003cbr\u003eLa saborización se realiza mediante técnicas de infusión a temperatura controlada que permiten extraer los compuestos aromáticos del ajo sin generar notas amargas ni sabores quemados. Los ajos utilizados se seleccionan por su frescura, tamaño y concentración aromática. El proceso de infusión se monitorea cuidadosamente para lograr el punto exacto de equilibrio entre el sabor del ajo y el perfil del aceite de oliva. Una vez completada la infusión, el aceite se filtra delicadamente y se envasa para preservar su frescura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfil de Sabor y Aroma:\u003cbr\u003eEste aceite saborizado presenta un color dorado verdoso con reflejos ámbar. 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Este aceite saborizado ofrece la practicidad de tener ambos ingredientes fusionados en un solo producto de calidad excepcional, listo para elevar cualquier preparación culinaria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaracterísticas del Producto:\u003cbr\u003eElaborado con aceite de oliva extra virgen Olave como base, al que se incorpora albahaca fresca seleccionada mediante un proceso de infusión artesanal a temperatura controlada. La albahaca utilizada se cosecha en su punto óptimo de maduración, cuando sus aceites esenciales alcanzan la máxima concentración aromática. El proceso de infusión extrae delicadamente los compuestos volátiles de la hierba sin degradar sus notas frescas y herbáceas características.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfil de Sabor y Aroma:\u003cbr\u003eEste aceite presenta un color verde intenso con matices esmeralda que reflejan la presencia de la albahaca. En nariz, despliega un bouquet inmediatamente reconocible donde las notas dulces y anisadas de la albahaca se entrelazan con el frutado del aceite de oliva. En boca, el sabor es fresco, herbáceo y aromático, con una dulzura natural que equilibra perfectamente el carácter del aceite base. El retrogusto es limpio y persistente, evocando la frescura de un jardín de hierbas mediterráneo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAplicaciones Culinarias:\u003cbr\u003eIngrediente estrella para preparaciones donde la albahaca es protagonista. Ideal para elaborar una caprese instantánea: basta con rociar sobre tomate fresco y mozzarella. Perfecto como aceite de terminación sobre pastas, especialmente spaghetti, penne y gnocchi. Excelente para preparar bruschetas, crostinis y pan focaccia aromático. Sublime en pizzas margarita recién salidas del horno. Ideal para marinar pollo y pescados blancos con inspiración italiana. Excepcional en ensaladas de tomate, rúcula y parmesano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSugerencias de Maridaje:\u003cbr\u003eCombina magistralmente con tomates en todas sus formas: frescos, secos, asados o en salsa. Ideal con mozzarella fresca, burrata, ricotta y parmesano. Perfecto con pastas artesanales italianas y risottos cremosos. Armoniza con pollo a la plancha, pescados blancos y camarones salteados. Excelente con verduras grilladas como calabacín, berenjena y pimientos. En la cocina chilena, aporta frescura a empanadas de queso y pastel de choclo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigen y Filosofía Olave Saborizados:\u003cbr\u003eLa línea saborizada Olave representa la búsqueda constante de facilitar la cocina gourmet cotidiana. Cada aceite saborizado parte de un extra virgen premium como base, garantizando que la calidad del aceite complementa y potencia el ingrediente saborizado. La albahaca utilizada en este producto proviene de cultivos seleccionados donde la hierba se cosecha manualmente para preservar la integridad de sus hojas y la concentración de sus aceites esenciales aromáticos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservación y Almacenamiento:\u003cbr\u003eConservar en lugar fresco y oscuro, alejado de fuentes de calor y luz directa. Una vez abierto, consumir preferentemente dentro de los 2 meses siguientes para disfrutar de la máxima frescura aromática de la albahaca. Cerrar bien después de cada uso. No requiere refrigeración.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInformación Adicional:\u003cbr\u003eContenido neto: 250 ml. Aceite de oliva extra virgen saborizado con albahaca natural. Producto de Chile. Acidez inferior al 0,3 por ciento. Sin conservantes artificiales, sin colorantes ni aditivos sintéticos. Apto para dietas vegetarianas, veganas y sin gluten. 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El Aceite de Oliva Extra Saborizado Olave Ají Verde combina la suavidad mediterránea del aceite de oliva con el picor fresco y las notas herbáceas del ají verde chileno, creando un condimento único que aporta personalidad y un toque picante elegante a cualquier preparación culinaria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaracterísticas del Producto:\u003cbr\u003eElaborado con aceite de oliva extra virgen Olave de calidad premium como base, enriquecido con ají verde natural mediante un proceso de infusión controlada. El ají verde seleccionado aporta un nivel de picor moderado y agradable, alejado de la agresividad de los chiles más intensos. El proceso de saborización preserva las notas frescas y vegetales del ají, integrándolas armoniosamente con el perfil frutado del aceite de oliva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfil de Sabor y Aroma:\u003cbr\u003eEste aceite saborizado presenta un color verde dorado con sutiles tonos verdosos que delatan la presencia del ají. En nariz, combina notas vegetales frescas del ají verde con el frutado propio del aceite de oliva extra virgen. En boca, el sabor es complejo y vibrante: la suavidad del aceite base da paso gradualmente a un picor moderado y fresco que estimula el paladar sin dominarlo. Las notas herbáceas del ají complementan la complejidad del aceite, creando un equilibrio entre frescura y calidez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAplicaciones Culinarias:\u003cbr\u003eExcepcional para aportar un toque picante sutil a platos donde el aceite es protagonista. Ideal sobre ceviches y tiraditos chilenos, donde el ají verde es ingrediente tradicional. Perfecto para condimentar empanadas, sopaipillas y pebre casero. Excelente como aceite de terminación sobre tacos, quesadillas y preparaciones tex-mex gourmet. Sublime en ensaladas con aguacate, tomate y cilantro. Ideal para marinar pollo, cerdo y mariscos antes de la parrilla. 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El Aceite de Oliva Extra Saborizado Olave Curry es un condimento único que combina la elegancia y suavidad del aceite de oliva premium con la complejidad especiada del curry, creando posibilidades culinarias infinitas para el cocinero creativo y aventurero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaracterísticas del Producto:\u003cbr\u003eElaborado con aceite de oliva extra virgen Olave de calidad premium como base, infusionado con una selección de especias de curry que incluye cúrcuma, comino, cilantro en semilla, jengibre y cardamomo, entre otras. El proceso de infusión se realiza a temperatura controlada para extraer los compuestos aromáticos de las especias sin generar notas amargas ni sabores excesivamente intensos. El resultado es un aceite donde las notas cálidas y especiadas del curry se integran armoniosamente con el frutado del aceite de oliva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfil de Sabor y Aroma:\u003cbr\u003eEste aceite presenta un color dorado intenso con matices anaranjados que provienen de la cúrcuma presente en la mezcla de curry. En nariz, despliega un aroma cálido y envolvente donde las notas especiadas del curry se entrelazan con el frutado del aceite de oliva. En boca, el sabor es complejo y estratificado: la entrada es suave y afrutada, seguida por las notas cálidas de las especias que se desarrollan gradualmente, dejando un retrogusto aromático y ligeramente picante que invita a continuar la experiencia culinaria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAplicaciones Culinarias:\u003cbr\u003eExcepcional para preparaciones con inspiración asiática y fusión. Ideal para saltear vegetales como coliflor, garbanzos y espinacas al estilo curry. Perfecto como aceite de terminación sobre sopas cremosas de zanahoria, calabaza y lentejas. Excelente para marinar pollo, cordero y tofu antes de la cocción. Sublime en arroces aromáticos y preparaciones de cuscús. Ideal para elaborar vinagretas con toque oriental para ensaladas de col, zanahoria y mango. Magnifico para preparar hummus especiado y dips de yogur con inspiración india.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSugerencias de Maridaje:\u003cbr\u003eCombina excepcionalmente con arroz basmati, naan bread y chapati. Ideal con legumbres como garbanzos, lentejas rojas y porotos mung. Armoniza con verduras como coliflor, berenjena, espinaca y papa. Perfecto con pollo tandoori, cordero especiado y pescados como salmón y bacalao. Excepcional con frutas tropicales como mango, piña y coco en preparaciones saladas. Marida bien con vinos blancos aromáticos como Gewürztraminer o cervezas tipo Indian Pale Ale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigen y Filosofía Olave Saborizados:\u003cbr\u003eEste aceite demuestra la vocación innovadora de Olave, que no se limita a los sabores mediterráneos tradicionales sino que explora combinaciones audaces con especias de todo el mundo. La mezcla de curry utilizada ha sido desarrollada específicamente para complementar el perfil del aceite de oliva extra virgen, logrando una integración que respeta tanto la tradición especiera oriental como la olivícola chilena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservación y Almacenamiento:\u003cbr\u003eConservar en lugar fresco y oscuro, alejado de fuentes de calor y luz directa. Una vez abierto, consumir preferentemente dentro de los 2 meses siguientes para disfrutar de la máxima intensidad aromática de las especias. Agitar suavemente antes de usar. Cerrar bien después de cada uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInformación Adicional:\u003cbr\u003eContenido neto: 250 ml. Aceite de oliva extra virgen saborizado con especias de curry naturales. Producto de Chile. Acidez inferior al 0,3 por ciento. Sin conservantes artificiales, sin colorantes ni aditivos sintéticos. Apto para dietas vegetarianas, veganas y sin gluten. Envase de vidrio oscuro protector.\u003c\/p\u003e","brand":"Olave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515338035492,"sku":"PTAOOLAVE1170","price":5220.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/2594\/8452\/files\/p-PTAOOLAVE1170-1.png?v=1780607108"},{"product_id":"pt-aoes-olave-curry-12-x-250-ml","title":"Olave Especiado Curry \/ Aceite de Oliva Extra Virgen \/250 ml, Caja 12 unidades","description":"\u003cp\u003eSimplemente Olave\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDisfruta la fusión única de Olave Curry, un aceite de oliva extra virgen infusionado con especias de curry. Un viaje sensorial que combina la suavidad del aceite con la calidez aromática del curry.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCaracterísticas Destacadas\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e• Aroma Intenso y Exótico: Notas cálidas y especiadas que evocan el auténtico aroma del curry.\u003cbr\u003e• Textura y Sabor: Un equilibrio perfecto entre la complejidad especiada y la frescura del aceite extra virgen.\u003cbr\u003e• Versatilidad Culinaria: Ideal para salteados, arroces, carnes y preparaciones de inspiración oriental.\u003cbr\u003e• Periodo de Cosecha: Abril a Junio\u003cbr\u003e• Método de Cosecha: Cosecha Mecánica\u003cbr\u003e• Método de Extracción: Sistema de extracción centrífuga continua\u003cbr\u003e• Región: Valle Mataquito, Región del Maule, Chile\u003cbr\u003e• Formato disponible: 250 ml\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Magia del Curry en tu Mesa\u003cbr\u003eOlave Curry es el aliado perfecto para los amantes de los sabores exóticos y especiados, llevando tus platos a otro nivel.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConsejo practico: \u003cbr\u003eA bajas temperaturas, el aceite de oliva puede volverse más espeso o incluso solidificarse. Esto es completamente natural y no afecta ni sus nutrientes ni su sabor, por lo que no hay de qué preocuparse. Para devolverlo a su estado líquido, simplemente colócalo en un lugar cálido, como en la cocina a temperatura ambiente (alrededor de 20-24°C), y en unas pocas horas recuperará su textura original.\u003c\/p\u003e","brand":"Olave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515338068260,"sku":"PTAOOLAVE1180","price":0.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/2594\/8452\/files\/p-PTAOOLAVE1180-1.png?v=1779899142"},{"product_id":"pt-aoes-olave-naranja-1-x-250-ml","title":"Aceite Oliva Extra Saborizado Olave Naranja 1 x 250 ml","description":"\u003cp\u003eAceite de Oliva Extra Saborizado Olave Naranja:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna combinación sofisticada y sorprendente entre el aceite de oliva extra virgen chileno y la frescura cítrica de la naranja natural. El Aceite de Oliva Extra Saborizado Olave Naranja es una creación gastronómica que explora la afinidad natural entre los aceites esenciales de los cítricos y el aceite de oliva, una combinación apreciada desde la antigüedad en las cocinas del Mediterráneo. Este aceite saborizado abre un universo de posibilidades culinarias donde lo frutal y lo cítrico se encuentran en perfecta armonía.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaracterísticas del Producto:\u003cbr\u003eElaborado con aceite de oliva extra virgen Olave de calidad premium como base, enriquecido con esencia natural de naranja obtenida de la cáscara del fruto mediante técnicas de extracción en frío. El proceso de saborización captura las notas más brillantes y aromáticas de la naranja, integrándolas con la suavidad del aceite de oliva sin generar acidez ni amargor excesivo. El resultado es un aceite donde la luminosidad cítrica complementa y realza el carácter frutal natural del aceite de oliva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfil de Sabor y Aroma:\u003cbr\u003eEste aceite presenta un color dorado luminoso con sutiles reflejos ámbar. En nariz, el aroma de naranja fresca es inmediato y envolvente, acompañado por las notas frutadas del aceite de oliva que aportan profundidad. En boca, la experiencia comienza con una nota cítrica brillante y vivaz que evoluciona hacia la suavidad del aceite base. Las notas de naranja aportan dulzura natural y frescura, mientras que el aceite de oliva contribuye con su característico amargor sutil. El retrogusto es limpio, refrescante y prolongado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAplicaciones Culinarias:\u003cbr\u003eUn aceite de versatilidad extraordinaria tanto en preparaciones saladas como dulces. Ideal como aceite de terminación sobre ensaladas con naranja, remolacha, rúcula y queso de cabra. Perfecto para marinar salmón, trucha y pato antes de la cocción al horno. Excelente para elaborar vinagretas cítricas con vinagre balsámico o de jerez. Sublime sobre postres como helados de vainilla, tartas de chocolate y frutas frescas. Ideal para preparar panes y bizcochos aromáticos. Magnifico sobre ceviches con naranja y mariscos frescos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSugerencias de Maridaje:\u003cbr\u003eCombina excepcionalmente con pescados grasos como salmón, atún y sardinas. Ideal con pato, pollo y cerdo en preparaciones agridulces. Armoniza con ensaladas de endivias, nueces y queso azul. Perfecto con postres a base de chocolate negro, donde la naranja aporta contraste cítrico. Excepcional con mariscos frescos y ceviches tropicales. Marida con vinos blancos aromáticos como Moscatel, Riesling o espumantes brut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigen y Filosofía Olave Saborizados:\u003cbr\u003eLa combinación de aceite de oliva y cítricos tiene raíces profundas en la tradición gastronómica del Mediterráneo, donde los olivares y los naranjos conviven en el mismo paisaje desde hace milenios. Olave recupera esta afinidad natural con un producto contemporáneo que celebra la unión de dos de los frutos más emblemáticos de la cocina mundial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservación y Almacenamiento:\u003cbr\u003eConservar en lugar fresco y oscuro, alejado de fuentes de calor y luz directa. Una vez abierto, consumir preferentemente dentro de los 2 meses siguientes. Cerrar bien después de cada uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInformación Adicional:\u003cbr\u003eContenido neto: 250 ml. Aceite de oliva extra virgen saborizado con esencia natural de naranja. Producto de Chile. Acidez inferior al 0,3 por ciento. Sin conservantes artificiales, sin colorantes ni aditivos sintéticos. Apto para dietas vegetarianas, veganas y sin gluten.\u003c\/p\u003e","brand":"Olave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515338133796,"sku":"PTAOOLAVE1190","price":5220.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/2594\/8452\/files\/p-PTAOOLAVE1190-1.png?v=1780607468"},{"product_id":"pt-aoes-olave-naranja-12-x-250-ml","title":"Olave Especiado Naranja \/ Aceite de Oliva Extra Virgen \/250 ml, Caja 12 unidades","description":"\u003cp\u003eSimplemente Olave\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eOlave Naranja, un Aceite de Oliva infusionado con el fresco y vibrante aroma de la naranja. Una combinación que aporta un toque cítrico y delicado a tus preparaciones.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCaracterísticas Destacadas\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e•    Aroma Cítrico y Frutado: Notas frescas de naranja fusionadas con el frutado natural del aceite extra virgen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e•    Textura y Sabor: Suave, delicado y refrescante con un toque dulce y cítrico.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e•    Versatilidad Culinaria: Perfecto para ensaladas, postres, pescados y platos gourmet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e•    Periodo de Cosecha: Abril a Junio\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e•    Método de Cosecha: Cosecha Mecánica\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e•    Método de Extracción: Sistema de extracción centrífuga continua\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e•    Región: Valle Mataquito, Región del Maule, Chile\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e•    Formato disponible: 250 ml\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEl Toque Cítrico que Sorprende\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eOlave Naranja transforma tus recetas con su frescura y delicadeza, elevando el sabor natural de cada plato con un toque vibrante.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConsejo practico: \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eA bajas temperaturas, el aceite de oliva puede volverse más espeso o incluso solidificarse. 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Olave Premium es el resultado de décadas de dedicación al cultivo del olivo en los valles centrales de Chile, donde las condiciones climáticas privilegiadas del hemisferio sur permiten obtener aceitunas de calidad excepcional. Este aceite se ha posicionado como referente de la nueva generación de aceites de oliva chilenos, reconocido por su equilibrio, elegancia y versatilidad gastronómica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaracterísticas del Producto:\u003cbr\u003eEl Aceite de Oliva Extra Virgen Olave Premium se obtiene exclusivamente por métodos mecánicos de extracción en frío, sin el uso de solventes químicos ni procesos de refinación. Las aceitunas se seleccionan en su punto óptimo de madurez, garantizando un perfil sensorial donde el frutado, el amargor y el picor se presentan en perfecta armonía. La línea Premium utiliza variedades como Arbequina, Frantoio y Coratina, cada una aportando matices distintivos al blend final que otorga complejidad y redondez al aceite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProceso de Elaboración:\u003cbr\u003eDesde el olivar hasta el envase, cada paso se ejecuta bajo estrictos protocolos de calidad. La cosecha se realiza de manera mecánica en las primeras horas de la mañana, cuando las temperaturas son más bajas y la fruta mantiene su frescura. Las aceitunas llegan al molino en un plazo no superior a las cuatro horas desde la recolección. La extracción se realiza a temperatura inferior a 27 grados centígrados, preservando los compuestos volátiles responsables del aroma y los polifenoles que definen el carácter del aceite. El producto final se envasa bajo atmósfera protegida para garantizar su frescura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfil de Sabor y Aroma:\u003cbr\u003eOlave Premium exhibe un color verde dorado luminoso que refleja la frescura de la materia prima. En nariz, presenta un bouquet aromático elegante con notas de hierba recién cortada, manzana verde, alcachofa tierna y almendra fresca. En boca, el frutado es medio con una entrada suave que evoluciona hacia notas herbáceas más complejas. El amargor aparece de forma sutil y refinada, mientras que el picor se manifiesta como un cosquilleo agradable en garganta, indicador de la riqueza en compuestos fenólicos del aceite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAplicaciones Culinarias:\u003cbr\u003eUn aceite versátil que se desempeña con excelencia tanto en crudo como en cocción moderada. En crudo, es sublime como aceite de terminación sobre carpaccios, tartares, ceviches, ensaladas de hojas verdes y sopas cremosas. Para cocinar, es ideal en salteados a fuego medio, preparaciones al horno y como base para sofritos aromáticos. Excepcional en la elaboración de vinagretas, emulsiones y mayonesas caseras. Perfecto para mojar pan artesanal, acompañar quesos y realzar el sabor de vegetales grillados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSugerencias de Maridaje Gastronómico:\u003cbr\u003eArmoniza con quesos frescos como burrata, mozzarella y ricotta, así como con quesos maduros de intensidad media. Combina magistralmente con frutas frescas como manzana verde, pera y higos. Ideal con pescados de carne blanca, salmón, atún y mariscos frescos. Excepcional con pastas artesanales, risottos y preparaciones con legumbres. En la gastronomía chilena, complementa perfectamente ensaladas a la chilena, pebre, empanadas y caldos tradicionales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigen y Filosofía Olave:\u003cbr\u003eOlave es una marca chilena comprometida con la producción de aceite de oliva extra virgen de la más alta calidad. Sus olivares se ubican en la zona central de Chile, beneficiándose de un clima mediterráneo con estaciones bien definidas, abundante luminosidad solar y suelos de composición mineral óptima para el cultivo del olivo. La filosofía de Olave se centra en el respeto por la naturaleza, la sostenibilidad agrícola y la búsqueda constante de la excelencia en cada cosecha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservación y Almacenamiento:\u003cbr\u003eConservar en lugar fresco y oscuro, alejado de fuentes de calor y luz directa. Temperatura ideal entre 14 y 18 grados centígrados. Una vez abierto, consumir preferentemente dentro de los 3 meses siguientes. Cerrar bien el envase después de cada uso. El aceite puede presentar turbidez o sedimento natural a temperaturas bajas, lo cual no afecta su calidad y se revierte al retornar a temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInformación Adicional:\u003cbr\u003eAceite de oliva extra virgen de primera presión en frío. Producto de Chile. Acidez inferior al 0,3 por ciento. Sin aditivos, conservantes ni colorantes. Apto para dietas vegetarianas, veganas y sin gluten. Disponible en múltiples formatos desde 250 ml hasta 2000 ml, incluyendo presentaciones en cartón negro premium para regalo.\u003c\/p\u003e","brand":"Olave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515339313444,"sku":"PTAOOLAVE2010","price":7690.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/2594\/8452\/files\/p-PTAOOLAVE2010-1.png?v=1780607647"},{"product_id":"pt-aoev-olave-premium-12-x-500-ml","title":"Aceite Oliva Extra Virgen Olave Premium 12 x 500 ml","description":"\u003cp\u003eAceite de Oliva Extra Virgen Olave Premium:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn aceite de oliva extra virgen de calidad premium que representa lo mejor de la olivicultura chilena contemporánea. 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Para cocinar, es ideal en salteados a fuego medio, preparaciones al horno y como base para sofritos aromáticos. Excepcional en la elaboración de vinagretas, emulsiones y mayonesas caseras. Perfecto para mojar pan artesanal, acompañar quesos y realzar el sabor de vegetales grillados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSugerencias de Maridaje Gastronómico:\u003cbr\u003eArmoniza con quesos frescos como burrata, mozzarella y ricotta, así como con quesos maduros de intensidad media. Combina magistralmente con frutas frescas como manzana verde, pera y higos. Ideal con pescados de carne blanca, salmón, atún y mariscos frescos. Excepcional con pastas artesanales, risottos y preparaciones con legumbres. En la gastronomía chilena, complementa perfectamente ensaladas a la chilena, pebre, empanadas y caldos tradicionales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigen y Filosofía Olave:\u003cbr\u003eOlave es una marca chilena comprometida con la producción de aceite de oliva extra virgen de la más alta calidad. 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Acidez inferior al 0,3 por ciento. Sin aditivos, conservantes ni colorantes. Apto para dietas vegetarianas, veganas y sin gluten. Disponible en múltiples formatos desde 250 ml hasta 2000 ml, incluyendo presentaciones en cartón negro premium para regalo.\u003c\/p\u003e","brand":"Olave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515339346212,"sku":"PTAOOLAVE2030","price":0.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/2594\/8452\/files\/p-PTAOOLAVE2030-1.png?v=1780062276"},{"product_id":"pt-aooev-olave-organico-1-x-500-ml","title":"Aceite Oliva Orgánico Extra Virgen Olave Organico 1 x 500 ml","description":"\u003cp\u003eAceite de Oliva Orgánico Extra Virgen Olave:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn aceite de oliva extra virgen con certificación orgánica que representa el compromiso de Olave con la agricultura sostenible y la producción limpia. El Aceite de Oliva Orgánico Extra Virgen Olave se elabora exclusivamente con aceitunas cultivadas bajo prácticas de agricultura orgánica certificada, sin el uso de pesticidas sintéticos, herbicidas químicos ni fertilizantes artificiales. Este aceite combina la pureza de la producción orgánica con la excelencia sensorial que caracteriza a los aceites de oliva chilenos de alta gama.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaracterísticas del Producto:\u003cbr\u003eEl Aceite de Oliva Orgánico Extra Virgen Olave cuenta con certificación orgánica que garantiza el cumplimiento de estrictos estándares de producción sostenible en todas las etapas, desde el cultivo hasta el envasado. Las aceitunas se cultivan en olivares donde el manejo integrado de plagas, la fertilización natural con compost y la preservación de la biodiversidad son prácticas fundamentales. La extracción se realiza exclusivamente por métodos mecánicos en frío, sin intervención química alguna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProceso de Elaboración Orgánica:\u003cbr\u003eEl cultivo orgánico del olivo requiere una atención especial al ecosistema del olivar. Los suelos se nutren con abonos naturales y cubiertas vegetales que favorecen la actividad biológica. El control de plagas se realiza mediante métodos biológicos y trampas selectivas. La cosecha se planifica meticulosamente para capturar el momento de maduración ideal. En el molino, las aceitunas orgánicas se procesan de manera segregada para mantener la integridad de la certificación. La extracción en frío y el envasado bajo atmósfera controlada completan un proceso que prioriza la calidad y la trazabilidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfil de Sabor y Aroma:\u003cbr\u003eEl Aceite de Oliva Orgánico Olave se distingue por un perfil sensorial particularmente limpio y expresivo. Su color verde esmeralda con tonos dorados refleja la vitalidad de las aceitunas orgánicas. En nariz, ofrece aromas frescos y definidos de hierba verde, hoja de olivo, tomate maduro y un delicado toque floral. En boca, presenta un frutado medio-intenso, equilibrado y armonioso, con notas de almendra verde, alcachofa y manzana. El amargor y el picor se manifiestan de manera elegante, proporcionando complejidad sin agresividad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAplicaciones Culinarias:\u003cbr\u003eEste aceite orgánico es ideal para quienes buscan ingredientes puros y naturales en su cocina. Excepcional en crudo como aceite de terminación sobre ensaladas, verduras al vapor, pescados a la plancha y platos de pasta. Perfecto para elaborar aderezos y vinagretas donde la pureza del aceite es protagonista. Ideal para preparaciones de la cocina consciente y saludable: bowls de granos, ensaladas tibias de quinoa, hummus casero y tostadas de aguacate. En cocción suave, aporta sabor auténtico a salteados de vegetales y preparaciones al horno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSugerencias de Maridaje:\u003cbr\u003eArmoniza perfectamente con ingredientes orgánicos y naturales: vegetales de huerta, granos enteros, legumbres cocidas y frutas de estación. Combina con quesos artesanales de cabra y oveja, panes integrales de masa madre y semillas tostadas. Ideal con pescados frescos de pesca sustentable y mariscos de cultivo responsable. Excepcional con preparaciones vegetarianas y veganas donde el aceite aporta riqueza y profundidad de sabor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCertificación Orgánica y Sostenibilidad:\u003cbr\u003eLa certificación orgánica de Olave es otorgada por organismos internacionales reconocidos que verifican el cumplimiento de estándares en cada etapa de la cadena productiva. Los olivares orgánicos de Olave contribuyen a la conservación de la biodiversidad local, la salud del suelo y la reducción de la huella ambiental de la producción agrícola. Cada botella de aceite orgánico Olave representa una elección consciente a favor de prácticas agrícolas que respetan el medio ambiente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservación y Almacenamiento:\u003cbr\u003eConservar en lugar fresco y oscuro, protegido de la luz directa y fuentes de calor. Temperatura óptima entre 14 y 18 grados centígrados. Una vez abierto, consumir dentro de los 2 a 3 meses siguientes para disfrutar de la máxima frescura aromática. Cerrar bien después de cada uso. Disponible en presentaciones de vidrio oscuro y cartón negro que protegen el aceite de la oxidación lumínica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInformación Adicional:\u003cbr\u003eAceite de oliva orgánico extra virgen de primera presión en frío. Producto de Chile con certificación orgánica. Acidez inferior al 0,3 por ciento. Sin aditivos, conservantes ni colorantes. Libre de pesticidas y residuos químicos. Apto para dietas vegetarianas, veganas, sin gluten y orgánicas.\u003c\/p\u003e","brand":"Olave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515339444516,"sku":"PTAOOLAVE2140","price":8970.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/2594\/8452\/files\/p-PTAOOLAVE2140-1.png?v=1780607828"},{"product_id":"pt-aooev-olave-organico-4-x-500-ml","title":"Aceite Oliva Orgánico Extra Virgen Olave Organico 4 x 500 ml","description":"\u003cp\u003eAceite de Oliva Orgánico Extra Virgen Olave:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn aceite de oliva extra virgen con certificación orgánica que representa el compromiso de Olave con la agricultura sostenible y la producción limpia. 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La extracción se realiza exclusivamente por métodos mecánicos en frío, sin intervención química alguna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProceso de Elaboración Orgánica:\u003cbr\u003eEl cultivo orgánico del olivo requiere una atención especial al ecosistema del olivar. Los suelos se nutren con abonos naturales y cubiertas vegetales que favorecen la actividad biológica. El control de plagas se realiza mediante métodos biológicos y trampas selectivas. La cosecha se planifica meticulosamente para capturar el momento de maduración ideal. En el molino, las aceitunas orgánicas se procesan de manera segregada para mantener la integridad de la certificación. La extracción en frío y el envasado bajo atmósfera controlada completan un proceso que prioriza la calidad y la trazabilidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfil de Sabor y Aroma:\u003cbr\u003eEl Aceite de Oliva Orgánico Olave se distingue por un perfil sensorial particularmente limpio y expresivo. 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En cocción suave, aporta sabor auténtico a salteados de vegetales y preparaciones al horno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSugerencias de Maridaje:\u003cbr\u003eArmoniza perfectamente con ingredientes orgánicos y naturales: vegetales de huerta, granos enteros, legumbres cocidas y frutas de estación. Combina con quesos artesanales de cabra y oveja, panes integrales de masa madre y semillas tostadas. Ideal con pescados frescos de pesca sustentable y mariscos de cultivo responsable. Excepcional con preparaciones vegetarianas y veganas donde el aceite aporta riqueza y profundidad de sabor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCertificación Orgánica y Sostenibilidad:\u003cbr\u003eLa certificación orgánica de Olave es otorgada por organismos internacionales reconocidos que verifican el cumplimiento de estándares en cada etapa de la cadena productiva. 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La extracción se realiza exclusivamente por métodos mecánicos en frío, sin intervención química alguna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProceso de Elaboración Orgánica:\u003cbr\u003eEl cultivo orgánico del olivo requiere una atención especial al ecosistema del olivar. Los suelos se nutren con abonos naturales y cubiertas vegetales que favorecen la actividad biológica. El control de plagas se realiza mediante métodos biológicos y trampas selectivas. La cosecha se planifica meticulosamente para capturar el momento de maduración ideal. En el molino, las aceitunas orgánicas se procesan de manera segregada para mantener la integridad de la certificación. La extracción en frío y el envasado bajo atmósfera controlada completan un proceso que prioriza la calidad y la trazabilidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfil de Sabor y Aroma:\u003cbr\u003eEl Aceite de Oliva Orgánico Olave se distingue por un perfil sensorial particularmente limpio y expresivo. 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En cocción suave, aporta sabor auténtico a salteados de vegetales y preparaciones al horno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSugerencias de Maridaje:\u003cbr\u003eArmoniza perfectamente con ingredientes orgánicos y naturales: vegetales de huerta, granos enteros, legumbres cocidas y frutas de estación. Combina con quesos artesanales de cabra y oveja, panes integrales de masa madre y semillas tostadas. Ideal con pescados frescos de pesca sustentable y mariscos de cultivo responsable. Excepcional con preparaciones vegetarianas y veganas donde el aceite aporta riqueza y profundidad de sabor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCertificación Orgánica y Sostenibilidad:\u003cbr\u003eLa certificación orgánica de Olave es otorgada por organismos internacionales reconocidos que verifican el cumplimiento de estándares en cada etapa de la cadena productiva. Los olivares orgánicos de Olave contribuyen a la conservación de la biodiversidad local, la salud del suelo y la reducción de la huella ambiental de la producción agrícola. Cada botella de aceite orgánico Olave representa una elección consciente a favor de prácticas agrícolas que respetan el medio ambiente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservación y Almacenamiento:\u003cbr\u003eConservar en lugar fresco y oscuro, protegido de la luz directa y fuentes de calor. Temperatura óptima entre 14 y 18 grados centígrados. Una vez abierto, consumir dentro de los 2 a 3 meses siguientes para disfrutar de la máxima frescura aromática. Cerrar bien después de cada uso. Disponible en presentaciones de vidrio oscuro y cartón negro que protegen el aceite de la oxidación lumínica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInformación Adicional:\u003cbr\u003eAceite de oliva orgánico extra virgen de primera presión en frío. Producto de Chile con certificación orgánica. Acidez inferior al 0,3 por ciento. 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Su color verde esmeralda con tonos dorados refleja la vitalidad de las aceitunas orgánicas. En nariz, ofrece aromas frescos y definidos de hierba verde, hoja de olivo, tomate maduro y un delicado toque floral. En boca, presenta un frutado medio-intenso, equilibrado y armonioso, con notas de almendra verde, alcachofa y manzana. El amargor y el picor se manifiestan de manera elegante, proporcionando complejidad sin agresividad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAplicaciones Culinarias:\u003cbr\u003eEste aceite orgánico es ideal para quienes buscan ingredientes puros y naturales en su cocina. Excepcional en crudo como aceite de terminación sobre ensaladas, verduras al vapor, pescados a la plancha y platos de pasta. Perfecto para elaborar aderezos y vinagretas donde la pureza del aceite es protagonista. Ideal para preparaciones de la cocina consciente y saludable: bowls de granos, ensaladas tibias de quinoa, hummus casero y tostadas de aguacate. En cocción suave, aporta sabor auténtico a salteados de vegetales y preparaciones al horno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSugerencias de Maridaje:\u003cbr\u003eArmoniza perfectamente con ingredientes orgánicos y naturales: vegetales de huerta, granos enteros, legumbres cocidas y frutas de estación. Combina con quesos artesanales de cabra y oveja, panes integrales de masa madre y semillas tostadas. Ideal con pescados frescos de pesca sustentable y mariscos de cultivo responsable. Excepcional con preparaciones vegetarianas y veganas donde el aceite aporta riqueza y profundidad de sabor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCertificación Orgánica y Sostenibilidad:\u003cbr\u003eLa certificación orgánica de Olave es otorgada por organismos internacionales reconocidos que verifican el cumplimiento de estándares en cada etapa de la cadena productiva. 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Los Packs Olave han sido diseñados para quienes desean explorar la variedad de sabores que ofrece la línea de aceites de oliva chilenos Olave, combinando en un solo estuche diferentes variedades que se complementan entre sí y que permiten enriquecer cualquier mesa con la versatilidad de estos aceites premium.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCaracterísticas del Pack:\u003cbr\u003eCada Pack Olave reúne una selección de botellas de aceite de oliva extra virgen en formato de 250 ml o 500 ml, combinando variedades premium, orgánicas y saborizadas según la composición específica de cada pack. Las botellas se presentan en un estuche diseñado para regalo o autoconsumo, con información detallada sobre cada variedad incluida. Todos los aceites del pack comparten la misma base de calidad: aceite de oliva extra virgen chileno de primera presión en frío.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVariedades Disponibles en los Packs:\u003cbr\u003eLos packs Olave incluyen combinaciones cuidadosamente seleccionadas de las diferentes líneas de aceite: Olave Premium (extra virgen clásico con frutado equilibrado y elegante), Olave Orgánico (certificado orgánico con perfil limpio y expresivo), y las variedades saborizadas con ingredientes naturales como ajo, albahaca, curry, naranja, ají verde y merkén. Cada combinación está pensada para ofrecer un abanico de sabores que se complementan y que permiten explorar diferentes aplicaciones culinarias.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePerfil de Sabor y Versatilidad:\u003cbr\u003eLa diversidad de aceites incluidos en cada pack permite abordar una amplia gama de preparaciones culinarias. El aceite Premium ofrece versatilidad universal para uso cotidiano. El Orgánico aporta pureza y limpieza de sabor para preparaciones donde la calidad del aceite es protagonista. Los saborizados abren posibilidades creativas: el ajo para pastas y mariscos, la albahaca para la cocina italiana, el curry para fusión asiática, la naranja para ensaladas y postres, el ají verde para la cocina chilena y latinoamericana.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAplicaciones Culinarias del Pack:\u003cbr\u003eEl concepto del pack es permitir al usuario experimentar con diferentes sabores en una misma comida o a lo largo de la semana. Ideal para cenas temáticas donde cada plato se acompaña con un aceite diferente. Perfecto para estaciones de degustación con pan artesanal, donde los comensales pueden probar y comparar las diferentes variedades. Excelente para cocina de autor donde cada preparación requiere un aceite específico. Los packs son también ideales como regalo gourmet para amantes de la cocina y la gastronomía.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSugerencias de Uso:\u003cbr\u003eOrganizar una degustación casera: servir pequeñas porciones de cada aceite en platillos individuales junto con pan de masa madre fresco. Utilizar cada variedad para una etapa diferente de la comida: el Premium para la entrada, un saborizado para el plato principal y el de Naranja para el postre. Crear vinagretas personalizadas mezclando cada aceite con diferentes tipos de vinagre: balsámico, de jerez, de manzana o de vino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eOrigen y Filosofía Olave:\u003cbr\u003eOlave es una marca chilena dedicada a la producción de aceite de oliva extra virgen de la más alta calidad. Sus olivares se ubican en la zona central de Chile, donde el clima mediterráneo, la luminosidad solar y los suelos minerales crean condiciones óptimas para el cultivo del olivo. La filosofía de los packs refleja el deseo de democratizar el acceso a aceites de calidad premium y de invitar a los consumidores a descubrir la riqueza de sabores que ofrece la línea completa Olave.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConservación y Almacenamiento:\u003cbr\u003eConservar en lugar fresco y oscuro, alejado de fuentes de calor y luz directa. Cada botella, una vez abierta, debe consumirse preferentemente dentro de los 2 a 3 meses siguientes. Cerrar bien después de cada uso.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eInformación Adicional:\u003cbr\u003eProducto de Chile. Aceites de oliva extra virgen de primera presión en frío. Sin conservantes artificiales, sin colorantes ni aditivos sintéticos. Apto para dietas vegetarianas, veganas y sin gluten. Presentación en estuche para regalo o autoconsumo.\u003c\/p\u003e","brand":"Olave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515339837732,"sku":"PTAOOLAVE2239","price":15480.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/2594\/8452\/files\/p-PTAOOLAVE2239-1.png?v=1779904912"},{"product_id":"pt-mix-olave-tri-pack-3-x-250ml-aji-naranja-alb","title":"Pack Aceite Oliva Olave 3 x 250ml (Aji, Naranja, Albahaca)","description":"\u003cp\u003ePack Aceite de Oliva Olave Selección Gourmet:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUna selección curada de aceites de oliva extra virgen y saborizados Olave, reunidos en un pack exclusivo que ofrece una experiencia gastronómica completa y diversa. Los Packs Olave han sido diseñados para quienes desean explorar la variedad de sabores que ofrece la línea de aceites de oliva chilenos Olave, combinando en un solo estuche diferentes variedades que se complementan entre sí y que permiten enriquecer cualquier mesa con la versatilidad de estos aceites premium.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCaracterísticas del Pack:\u003cbr\u003eCada Pack Olave reúne una selección de botellas de aceite de oliva extra virgen en formato de 250 ml o 500 ml, combinando variedades premium, orgánicas y saborizadas según la composición específica de cada pack. Las botellas se presentan en un estuche diseñado para regalo o autoconsumo, con información detallada sobre cada variedad incluida. Todos los aceites del pack comparten la misma base de calidad: aceite de oliva extra virgen chileno de primera presión en frío.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVariedades Disponibles en los Packs:\u003cbr\u003eLos packs Olave incluyen combinaciones cuidadosamente seleccionadas de las diferentes líneas de aceite: Olave Premium (extra virgen clásico con frutado equilibrado y elegante), Olave Orgánico (certificado orgánico con perfil limpio y expresivo), y las variedades saborizadas con ingredientes naturales como ajo, albahaca, curry, naranja, ají verde y merkén. Cada combinación está pensada para ofrecer un abanico de sabores que se complementan y que permiten explorar diferentes aplicaciones culinarias.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePerfil de Sabor y Versatilidad:\u003cbr\u003eLa diversidad de aceites incluidos en cada pack permite abordar una amplia gama de preparaciones culinarias. El aceite Premium ofrece versatilidad universal para uso cotidiano. El Orgánico aporta pureza y limpieza de sabor para preparaciones donde la calidad del aceite es protagonista. Los saborizados abren posibilidades creativas: el ajo para pastas y mariscos, la albahaca para la cocina italiana, el curry para fusión asiática, la naranja para ensaladas y postres, el ají verde para la cocina chilena y latinoamericana.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAplicaciones Culinarias del Pack:\u003cbr\u003eEl concepto del pack es permitir al usuario experimentar con diferentes sabores en una misma comida o a lo largo de la semana. Ideal para cenas temáticas donde cada plato se acompaña con un aceite diferente. Perfecto para estaciones de degustación con pan artesanal, donde los comensales pueden probar y comparar las diferentes variedades. Excelente para cocina de autor donde cada preparación requiere un aceite específico. Los packs son también ideales como regalo gourmet para amantes de la cocina y la gastronomía.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSugerencias de Uso:\u003cbr\u003eOrganizar una degustación casera: servir pequeñas porciones de cada aceite en platillos individuales junto con pan de masa madre fresco. Utilizar cada variedad para una etapa diferente de la comida: el Premium para la entrada, un saborizado para el plato principal y el de Naranja para el postre. Crear vinagretas personalizadas mezclando cada aceite con diferentes tipos de vinagre: balsámico, de jerez, de manzana o de vino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eOrigen y Filosofía Olave:\u003cbr\u003eOlave es una marca chilena dedicada a la producción de aceite de oliva extra virgen de la más alta calidad. Sus olivares se ubican en la zona central de Chile, donde el clima mediterráneo, la luminosidad solar y los suelos minerales crean condiciones óptimas para el cultivo del olivo. La filosofía de los packs refleja el deseo de democratizar el acceso a aceites de calidad premium y de invitar a los consumidores a descubrir la riqueza de sabores que ofrece la línea completa Olave.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConservación y Almacenamiento:\u003cbr\u003eConservar en lugar fresco y oscuro, alejado de fuentes de calor y luz directa. Cada botella, una vez abierta, debe consumirse preferentemente dentro de los 2 a 3 meses siguientes. Cerrar bien después de cada uso.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eInformación Adicional:\u003cbr\u003eProducto de Chile. Aceites de oliva extra virgen de primera presión en frío. Sin conservantes artificiales, sin colorantes ni aditivos sintéticos. 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Todos los aceites del pack comparten la misma base de calidad: aceite de oliva extra virgen chileno de primera presión en frío.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedades Disponibles en los Packs:\u003cbr\u003eLos packs Olave incluyen combinaciones cuidadosamente seleccionadas de las diferentes líneas de aceite: Olave Premium (extra virgen clásico con frutado equilibrado y elegante), Olave Orgánico (certificado orgánico con perfil limpio y expresivo), y las variedades saborizadas con ingredientes naturales como ajo, albahaca, curry, naranja, ají verde y merkén. Cada combinación está pensada para ofrecer un abanico de sabores que se complementan y que permiten explorar diferentes aplicaciones culinarias.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfil de Sabor y Versatilidad:\u003cbr\u003eLa diversidad de aceites incluidos en cada pack permite abordar una amplia gama de preparaciones culinarias. El aceite Premium ofrece versatilidad universal para uso cotidiano. El Orgánico aporta pureza y limpieza de sabor para preparaciones donde la calidad del aceite es protagonista. Los saborizados abren posibilidades creativas: el ajo para pastas y mariscos, la albahaca para la cocina italiana, el curry para fusión asiática, la naranja para ensaladas y postres, el ají verde para la cocina chilena y latinoamericana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAplicaciones Culinarias del Pack:\u003cbr\u003eEl concepto del pack es permitir al usuario experimentar con diferentes sabores en una misma comida o a lo largo de la semana. Ideal para cenas temáticas donde cada plato se acompaña con un aceite diferente. Perfecto para estaciones de degustación con pan artesanal, donde los comensales pueden probar y comparar las diferentes variedades. Excelente para cocina de autor donde cada preparación requiere un aceite específico. 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Este aceite se ha posicionado como referente de la nueva generación de aceites de oliva chilenos, reconocido por su equilibrio, elegancia y versatilidad gastronómica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaracterísticas del Producto:\u003cbr\u003eEl Aceite de Oliva Extra Virgen Olave Premium se obtiene exclusivamente por métodos mecánicos de extracción en frío, sin el uso de solventes químicos ni procesos de refinación. Las aceitunas se seleccionan en su punto óptimo de madurez, garantizando un perfil sensorial donde el frutado, el amargor y el picor se presentan en perfecta armonía. La línea Premium utiliza variedades como Arbequina, Frantoio y Coratina, cada una aportando matices distintivos al blend final que otorga complejidad y redondez al aceite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProceso de Elaboración:\u003cbr\u003eDesde el olivar hasta el envase, cada paso se ejecuta bajo estrictos protocolos de calidad. La cosecha se realiza de manera mecánica en las primeras horas de la mañana, cuando las temperaturas son más bajas y la fruta mantiene su frescura. Las aceitunas llegan al molino en un plazo no superior a las cuatro horas desde la recolección. La extracción se realiza a temperatura inferior a 27 grados centígrados, preservando los compuestos volátiles responsables del aroma y los polifenoles que definen el carácter del aceite. El producto final se envasa bajo atmósfera protegida para garantizar su frescura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfil de Sabor y Aroma:\u003cbr\u003eOlave Premium exhibe un color verde dorado luminoso que refleja la frescura de la materia prima. En nariz, presenta un bouquet aromático elegante con notas de hierba recién cortada, manzana verde, alcachofa tierna y almendra fresca. En boca, el frutado es medio con una entrada suave que evoluciona hacia notas herbáceas más complejas. El amargor aparece de forma sutil y refinada, mientras que el picor se manifiesta como un cosquilleo agradable en garganta, indicador de la riqueza en compuestos fenólicos del aceite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAplicaciones Culinarias:\u003cbr\u003eUn aceite versátil que se desempeña con excelencia tanto en crudo como en cocción moderada. En crudo, es sublime como aceite de terminación sobre carpaccios, tartares, ceviches, ensaladas de hojas verdes y sopas cremosas. Para cocinar, es ideal en salteados a fuego medio, preparaciones al horno y como base para sofritos aromáticos. Excepcional en la elaboración de vinagretas, emulsiones y mayonesas caseras. Perfecto para mojar pan artesanal, acompañar quesos y realzar el sabor de vegetales grillados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSugerencias de Maridaje Gastronómico:\u003cbr\u003eArmoniza con quesos frescos como burrata, mozzarella y ricotta, así como con quesos maduros de intensidad media. Combina magistralmente con frutas frescas como manzana verde, pera y higos. Ideal con pescados de carne blanca, salmón, atún y mariscos frescos. Excepcional con pastas artesanales, risottos y preparaciones con legumbres. En la gastronomía chilena, complementa perfectamente ensaladas a la chilena, pebre, empanadas y caldos tradicionales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigen y Filosofía Olave:\u003cbr\u003eOlave es una marca chilena comprometida con la producción de aceite de oliva extra virgen de la más alta calidad. Sus olivares se ubican en la zona central de Chile, beneficiándose de un clima mediterráneo con estaciones bien definidas, abundante luminosidad solar y suelos de composición mineral óptima para el cultivo del olivo. La filosofía de Olave se centra en el respeto por la naturaleza, la sostenibilidad agrícola y la búsqueda constante de la excelencia en cada cosecha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservación y Almacenamiento:\u003cbr\u003eConservar en lugar fresco y oscuro, alejado de fuentes de calor y luz directa. Temperatura ideal entre 14 y 18 grados centígrados. Una vez abierto, consumir preferentemente dentro de los 3 meses siguientes. Cerrar bien el envase después de cada uso. El aceite puede presentar turbidez o sedimento natural a temperaturas bajas, lo cual no afecta su calidad y se revierte al retornar a temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInformación Adicional:\u003cbr\u003eAceite de oliva extra virgen de primera presión en frío. Producto de Chile. Acidez inferior al 0,3 por ciento. Sin aditivos, conservantes ni colorantes. Apto para dietas vegetarianas, veganas y sin gluten. 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Combina magistralmente con frutas frescas como manzana verde, pera y higos. Ideal con pescados de carne blanca, salmón, atún y mariscos frescos. Excepcional con pastas artesanales, risottos y preparaciones con legumbres. En la gastronomía chilena, complementa perfectamente ensaladas a la chilena, pebre, empanadas y caldos tradicionales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigen y Filosofía Olave:\u003cbr\u003eOlave es una marca chilena comprometida con la producción de aceite de oliva extra virgen de la más alta calidad. Sus olivares se ubican en la zona central de Chile, beneficiándose de un clima mediterráneo con estaciones bien definidas, abundante luminosidad solar y suelos de composición mineral óptima para el cultivo del olivo. La filosofía de Olave se centra en el respeto por la naturaleza, la sostenibilidad agrícola y la búsqueda constante de la excelencia en cada cosecha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservación y Almacenamiento:\u003cbr\u003eConservar en lugar fresco y oscuro, alejado de fuentes de calor y luz directa. Temperatura ideal entre 14 y 18 grados centígrados. Una vez abierto, consumir preferentemente dentro de los 3 meses siguientes. Cerrar bien el envase después de cada uso. El aceite puede presentar turbidez o sedimento natural a temperaturas bajas, lo cual no afecta su calidad y se revierte al retornar a temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInformación Adicional:\u003cbr\u003eAceite de oliva extra virgen de primera presión en frío. Producto de Chile. Acidez inferior al 0,3 por ciento. Sin aditivos, conservantes ni colorantes. Apto para dietas vegetarianas, veganas y sin gluten. Disponible en múltiples formatos desde 250 ml hasta 2000 ml, incluyendo presentaciones en cartón negro premium para regalo.\u003c\/p\u003e","brand":"Olave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515341869348,"sku":"PTAOOLAVE3020","price":54680.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/2594\/8452\/files\/p-PTAOOLAVE3020-1.png?v=1780612497"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/2594\/8452\/collections\/Banner_Catalogo_Aceites_2160x788px_dd84082e-7712-46da-b94e-757c69b4883a-8299907.png?v=1757601818","url":"https:\/\/www.extravirgen.store\/pt\/collections\/aceites.oembed?page=2","provider":"ExtraVirgen.Store","version":"1.0","type":"link"}