Escamas Pimiento Ahumado Agridulce Finca La Barca 1 x 24 gr

Descripción

Escamas de Pimiento Ahumado Agridulce Finca La Barca en molinillo, pimiento de La Vera en hojuelas con un punto picante leve, para moler al momento sobre el plato terminado.

Finca La Barca es la segunda marca de NETASA, la casa familiar fundada en 1975 por Florentino Oliva en Malpartida de Plasencia, Extremadura, hoy en manos de la tercera generación de los Oliva. Sus pimientos se cultivan en la comarca de La Vera y se secan lentamente sobre brasas de roble, el mismo método que usaban los monjes del Monasterio de Yuste hace más de quinientos años.

Usos: terminación de platos en la mesa, sobre carnes, pescados, huevos, pastas y vegetales asados.

Maridaje: su toque picante luce sobre carnes a la parrilla, cerdo, pulpo y mejillones, y sobre pizzas y pastas. También realza quesos frescos y cremas de legumbres. Acompaña tintos con cuerpo y cervezas ámbar.