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Producto de : Portugal
Descripción
Kombucha Acerola y Jengibre Vigo, que cruza la acidez intensa de la acerola con el picor fresco del jengibre sobre la base de té fermentado de la casa.
Vigo es una marca polaca de bebidas fermentadas producida por Cruz Group, la única kombucha de ese país que dio el salto internacional. Nació como respuesta a las bebidas gaseosas muy azucaradas y de colores artificiales, recuperando los métodos de fermentación tradicionales. Se elabora con cultivo SCOBY, té y agua de manantial, y se embotella en vidrio.
Usos: bebida refrescante para el día, alternativa sin alcohol y base de cócteles y mocktails.
Maridaje: el jengibre la hermana con la cocina asiática: sushi, salteados, curris suaves y ceviches. También corta platos fritos y acompaña pollo al horno. Como mixer es excelente con gin o whisky, al estilo de un mule. Se sirve bien fría.