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Producto de : Portugal
Descripción
Kombucha de Jengibre y Limón Gutsy Captain, té verde fermentado de burbuja fina donde el jengibre aporta un picor fresco y el limón una acidez marcada. Es uno de los sabores más pedidos de la gama.
La historia de la marca empieza con Peter, un emprendedor eslovaco que descubrió la kombucha en un viaje por Estados Unidos y recordó que sus abuelos ya la fermentaban en la antigua Checoslovaquia cuarenta años antes. Con esa herencia fundó The GUTsy Captain Company, hoy una de las marcas de kombucha más vendidas de Europa. Cada lote se elabora de forma artesanal con su propio cultivo vivo, siguiendo la receta original china de té verde fermentado.
Usos: bebida refrescante para el día, alternativa sin alcohol en aperitivos y base de cócteles y mocktails.
Maridaje: el binomio jengibre y limón funciona con sushi, cocina tailandesa y vietnamita, ceviches, mariscos y pollo al horno. También corta platos grasos como el cerdo. Como mixer es excelente con gin, vodka o whisky, al estilo de un mule. Se sirve bien fría con hielo y jengibre en láminas.