Vinagre de Manzana Orgánico Canela y Cúrcuma Andrea Milano 1 x 500 ml

Descripción

Vinagre de Manzana Orgánico con Canela y Cúrcuma Andrea Milano, de la línea de vinagres infusionados de la casa: la acidez frutal de la manzana con el perfil cálido de la canela y el color de la cúrcuma.

El Acetificio Andrea Milano nació en 1889, cuando Nicola Milano empezó a producir vinagre en Nápoles; su hijo Andrea, que le dio el nombre a la casa, continuó el oficio. Cinco generaciones después la familia sigue al frente, y en los últimos años desarrolló esta línea de vinagres de manzana con infusiones.

Usos: aderezo de ensaladas, marinadas de carnes blancas, y diluido en agua tibia como infusión.

Maridaje: la canela lo lleva hacia ensaladas con manzana, pera y nueces, y hacia cerdo y pavo. También funciona en vinagretas con miel y en marinadas de pollo al horno.