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La freidora de aire es la aliada perfecta para cocinarle a mamá sin pasar toda la mañana en la cocina. Con una cucharada de aceite de oliva logras resultados crujientes y dorados. Aquí van 5 recetas fáciles.
1. Papas crujientes con merkén
Corta 4 papas en gajos, sécalas y mezcla con 1 cucharada de Olave Merkén y sal. Cocina a 200 °C por 20 minutos, agitando a la mitad. Sirve con Mayonesa Pimienta Rosada Bornibus.
2. Salmón glaseado con mostaza y miel
Mezcla 1 cucharada de Mostaza Miel Bornibus con 1 cucharadita de aceite de oliva. Pincela 2 filetes de salmón y cocina a 190 °C por 9–10 minutos. Termina con limón y eneldo.
3. Tostadas francesas con frutillas
Bate 2 huevos con 1/2 taza de leche, canela y vainilla. Remoja 4 rebanadas de pan brioche, pincela la canasta con aceite de oliva suave y cocina a 180 °C por 6 minutos, dando vuelta a la mitad. Sirve con Mermelada de Frutilla Belberry y frutillas frescas.
4. Berenjenas crocantes con glaseado balsámico
Corta 1 berenjena en rodajas, sala 10 minutos, sécalas y pásalas por huevo y pan rallado con parmesano. Rocía con aceite de oliva y cocina a 190 °C por 12 minutos. Termina con Glaseado Balsámico Andrea Milano.
5. Manzanas asadas con dulce de leche
Corta 2 manzanas por la mitad, quítales el corazón, pincela con aceite de oliva suave y espolvorea azúcar rubia y canela. Cocina a 180 °C por 15 minutos. Sirve tibias con una cucharada de Dulce de Leche Narbona.
Tip ExtraVirgen
En freidora de aire no necesitas más de una cucharada de aceite. Un pincel o un rociador te ayudan a repartirlo parejo. Para recetas dulces, usa un aceite suave como el Sol de Aculeo Frutado Suave. ¡Feliz día, mamá!
