Pan de Ajo Gratinado

El acompañamiento que desaparece primero de la mesa. Con aceite de oliva de laurel y ajo, este pan queda crujiente, aromático y gratinado a la perfección.

Porciones: 6 · Tiempo: 20 min · Dificultad: Muy fácil

Aceite recomendado: Aceite de Oliva Olave Laurel Ajo

Ingredientes

• 1 baguette o 4 marraquetas
• 5 cucharadas de Aceite de Oliva Olave Laurel Ajo
• 2 cucharadas de Ajo con Hierbas y Oliva Gran Cucina (o 2 dientes de ajo rallados)
• 2 cucharadas de perejil picado
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• Sal de mar

Preparación

1. Precalienta el horno a 200 °C.
2. Corta el pan en rebanadas diagonales o ábrelo por la mitad.
3. Mezcla el aceite Olave Laurel Ajo con el ajo con hierbas, el perejil y una pizca de sal.
4. Pincela generosamente el pan con la mezcla y cubre con queso.
5. Hornea 8–10 minutos hasta que el queso burbujee y los bordes estén dorados.

Tip ExtraVirgen

Ideal para acompañar pastas, cazuelas o una sopa en invierno.

De nuestra despensa

• Ajo con Hierbas y Oliva Gran Cucina · ver toda la colección Gran Cucina

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