Vinagre Orgánico Jengibre, Cúrcuma y Ají Andrea Milano 1 x 500 ml

Description

Vinagre Orgánico con Jengibre, Cúrcuma y Ají Andrea Milano, el más intenso de la línea infusionada: el picor fresco del jengibre y el ají sobre una base ácida, con el color dorado de la cúrcuma.

El Acetificio Andrea Milano nació en 1889, cuando Nicola Milano empezó a producir vinagre en Nápoles; su hijo Andrea, que le dio el nombre a la casa, continuó el oficio. Cinco generaciones después la familia sigue al frente, y en los últimos años desarrolló esta línea de vinagres con infusiones.

Usos: aderezo de ensaladas, marinadas de inspiración asiática, encurtidos y diluido en agua tibia.

Maridaje: su perfil especiado va con cocina asiática, salteados de verduras, pollo, cerdo y camarones. También funciona en ceviches y en vinagretas para ensaladas de hojas amargas.