Recetario Navideño: 10 Recetas para una Cena de Pascua con Aceite de Oliva

En Chile la Navidad llega con calor, así que la cena ideal mezcla platos clásicos con opciones frescas. Te proponemos 10 recetas para armar tu menú de Pascua.

Entradas

1. Bruschettas tres sabores: tomate, alcachofa y porcini con trufa.
2. Caprese con pesto y glaseado balsámico: rojo, blanco y verde, ¡colores navideños!
3. Palta reina, la entrada chilena de toda la vida.
4. Machas a la parmesana.

Fondos

5. Pollo a la mostaza de Dijon: elegante y fácil.
6. Salmón al horno con papas y limón: todo en una bandeja.
7. Tagliatelle con mantequilla de trufa, para una cena más íntima.

Acompañamientos

8. Ensalada de quinoa, palta y choclo.

Postres

9. Semifrío de turrón de Jijona, ideal para el calor.
10. Kuchen de manzana con aceite de oliva.

La despensa navideña

• Turrones españoles para la sobremesa.
• Chutneys y mermeladas para acompañar quesos.
• Packs de aceites para regalar.

Tip ExtraVirgen

Organiza el menú para que solo un plato vaya al horno a última hora. Las entradas frías y el semifrío se pueden preparar el día anterior. ¡Feliz Navidad!